Розы из слоеного теста —идеальный простой десерт, которым можно поразить гостей или семью. Приготовьте их с персиками и небольшим количеством коричневого сахара, чтобы получить вкусный летний рецепт.
Легкие розочки из персикового слоеного теста
Слоеное тесто —это то, что обычно всегда есть у меня в холодильнике. Я люблю использовать его для приготовления этого Киш со спаржей с беконом или этот восхитительный Тирамису из слоеного теста или почему бы не сделать свой собственный Домашнее слоеное тесто ?
Обычно «Розы»из слоеного теста готовят с яблоками, но поскольку у меня были персики, я решила, что они станут идеальной заменой.
И поверьте мне, если ваша семья похожа на мою, особенно итальянская, они исчезнут в считанные минуты.
Как приготовить розы из слоеного теста
- Первое, что я сделала, это раскатала тесто и несколько раз аккуратно прокатила его скалкой, чтобы разровнять.
- Смажьте его небольшим количеством растопленного масла и посыпьте сахарной пудрой с корицей.
- Разрежьте тесто на 6 ровных полосок шириной около 2 дюймов.
- Нарежьте 1-2 персика очень тонко, если персики крупные, то может быть достаточно одного. Не очищайте персик от кожуры.
- На каждую полоску теста выложите примерно 7-10 персиковых долек вдоль по прямой линии, до половины и немного внахлест (см. фото).
- Сложите нижнюю часть теста и плотно сверните тесто, чтобы придать ему форму розы.
- Уплотните края, добавив немного воды, чтобы они прилипли.
- Поместите каждый тарт «Роза»в смазанную и посыпанную мукой форму для кексов и выпекайте. Дайте остыть до теплого состояния.
- Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Другие рецепты с персиками могут вам понравиться!
Рецепт классического коктейля Беллини
Итальянский пирог с персиковой крошкой
Сливочное мороженое из свежих персиков
Можно ли приготовить кондитерские розочки заранее?
Розы можно собрать на день вперед и поместить в форму для маффинов, просто плотно обернуть полиэтиленом и поставить в холодильник.
Как хранить розы из слоеного теста
Эти пироги лучше всего есть теплыми сразу после выпечки, посыпав сахарной пудрой.
Их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух дней.
Или вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
При желании вы всегда можете разогреть их несколько минут в духовке или быстро в микроволновой печи.
Так что если вы ищете что-то быстрое, простое и вкусное, я надеюсь, что вы попробуете эти персиковые розы из слоеного теста и дадите мне знать, что вы думаете. Приятного аппетита! А моим американским читателям желаю счастливого 4 июля.
Ингредиенты
- 1 рулет слоеного теста
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 2 персика, тонко нарезанных
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка корицы
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350F (180C). Смажьте жиром и посыпьте мукой 6 формочек для маффинов среднего размера.
- В небольшой миске взбейте вместе сахар и корицу, отложите в сторону.
- Раскатайте слоеное тесто и слегка прокатите его скалкой, чтобы разровнять.
- Смажьте тесто растопленным маслом и посыпьте сахарной пудрой с корицей.
- Затем разрежьте тесто на 6 ровных полосок шириной около 2 дюймов (5 см). На каждую полоску теста выложите примерно 7-10 персиковых ломтиков вдоль по прямой линии, до половины и немного внахлест (см. фотографии).
- Сложите нижнюю часть теста поверх ломтиков и плотно сверните тесто, придав ему форму розы. Скрепите края небольшим количеством воды, чтобы они прилипли. Поместите каждый розовый пирог в подготовленную форму для маффинов и выпекайте примерно 35 минут*. Дайте остыть до теплого состояния и посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
