Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Рецепт шоколадного печенья с оливковым маслом
    Закуски

    Рецепт шоколадного печенья с оливковым маслом

    Жанна Абрамова18 ноября, 2022
    стопка из 5 печений с оливковым маслом
    Поделится
    FacebookTwitterPinterestTumblr

    Эти шоколадные печенья хрустящие, полные темной шоколадной стружки и приготовленные на полезном оливковом масле. Вкусный итальянский вариант классического шоколадного печенья.

    Рецепт шоколадного печенья с оливковым маслом

    Несколько недель назад я навестила свою свекровь, которая плохо себя чувствует (у нее слабоумие), и мне предложили одно из этих шоколадных печений, которые приготовила моя племянница, и мне оно очень понравилось. По правде говоря, есть не так много сладостей, которые я не люблю.

    Она сказала мне, что рецепт от очень популярного фуд-блогера в Италии, Бенедетта . Я знала, что должна сделать и поделиться этими восхитительными Cookies которые сделаны на основе оливкового масла!

    Как приготовить шоколадное печенье с оливковым маслом

    • В миску среднего размера добавьте яйца, сахар, оливковое масло, цедру и пекарский порошок, взбейте все вместе до однородности.
    • Добавьте шоколадные чипсы и соедините.
    • Просейте сухие ингредиенты, муку, кукурузный крахмал и соль.
    • Затем добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь понемногу за раз, пока они почти не соединятся.
    • Затем переложите тесто на посыпанную мукой плоскую поверхность и вымесите до гладкости, тесто не должно быть липким, добавляйте понемногу муки за раз, если это так.
    • Раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма и вырежьте круглым ножом для печенья диаметром 2 1/2 дюйма (6 см).
    • Выложите нарезанное печенье на лист для печенья, выстеленный пергаментной бумагой, и охладите примерно 15-20 минут.
    • Затем выпекайте в течение 10-15 минут. Дайте остыть перед подачей.

    Я практически следовала рецепту, как написано, за исключением того, что я просеяла сухие ингредиенты вместе и добавила больше чипсов. Не могу отказаться от шоколада!

    Какое оливковое масло лучше использовать?

    При выпечке с оливковым маслом лучше использовать нежное или легкое оливковое масло, вы же не хотите, чтобы ваша выпечка имела тяжелый вкус.

    Как хранить шоколадное печенье с оливковым маслом

    Дайте печенью полностью остыть, затем храните его в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней. Их также можно заморозить, поместив в герметичный контейнер и заморозив на 2-3 месяца.

    Как заморозить тесто для печенья с шоколадной крошкой

    Наверное, лучше всего вырезать тесто для печенья и затем заморозить на листе для печенья, а после того, как оно заморожено, поместить в герметичный контейнер или пакет для заморозки между слоями пергаментной бумаги. Вынимайте, когда будете готовы к выпечке, не разминайте, чтобы разморозить, просто выпекайте. Печенье может занять пару дополнительных минут для выпечки.

    Убедитесь, что ваш пекарский порошок активен

    Перед выпечкой убедитесь, что ваш пекарский порошок активен, добавьте 1/2 ч.л. пекарского порошка в 1/2 стакана горячей воды. Он должен сразу же начать пузыриться. Если он не пузырится сразу, значит, пора покупать новую коробку.

    Почему стоит печь на оливковом масле?

    У выпечки с оливковым маслом есть много плюсов, вот несколько из них. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний и облегчают воспаление.

    Также легче смешивать ингредиенты, что делает этот рецепт печенья рецептом для одной миски, без миксера. Просто возьмите вилку и начните перемешивать.

    Другие рецепты печенья с шоколадной крошкой

    Банановое шоколадное печенье

    Толстое шоколадное печенье с арахисовым маслом

    Ореховое печенье с шоколадной крошкой

    Толстое печенье с шоколадной крошкой

    Легкий взбитый шоколадный пряник

    Печенье с шоколадной крошкой

    Какой вид шоколада я должен использовать?

    Я предпочитаю использовать в печенье мини-шоколад хорошего качества, но вы можете использовать и обычный, белый или молочный шоколад, а также кусочки шоколада. Если вы предпочитаете сами нарезать шоколад, это тоже подойдет.

    С тех пор, как я попробовала это шоколадное печенье, я начала экспериментировать с выпечкой на оливковом масле, пока что я сделала следующее Пирожковая корочка Затем я приготовила несколько пикантных летних тарталеток, о которых расскажу в ближайшие недели.

    Так что если вы ищете рецепт печенья, которое немного более полезно для здоровья, я надеюсь, что вы попробуете это печенье с шоколадной крошкой на оливковом масле и дадите мне знать, что вы думаете! Приятного аппетита.

    Рецепт шоколадного печенья с оливковым маслом
    5 из 7 голосов
    Эти шоколадные печенья хрустящие, полные темной шоколадной крошки и приготовленные на полезном оливковом масле. Вкусный вариант классического шоколадного печенья.
    Время подготовки
    10 мин.
    Время приготовления
    15 мин.
    Общее время
    40 мин.
    Рецепт шоколадного печенья с оливковым маслом

    Ингредиенты

    • 1 чайная ложка пекарского порошка
    • цедра 1/2 лимона
    • 1 чашка + 3 столовые ложки кукурузного крахмала ((150 грамм))
    • 1/2 чашки мини-шоколадных чипсов ((90 грамм))
    • 2 чашки цельнозерновой муки ((250 грамм))
    • 1 щепотка соли
    • 1/2 чашки + 1 столовая ложка сахарного песка ((120 грамм))
    • 1/2 чашки оливкового масла (светлого или нежного) ((100 грамм))
    • 2 больших яйца

    Инструкция

    • В миску среднего размера просейте вместе муку, кукурузный крахмал и соль. Отложите в сторону.
    • В большую миску добавить яйца, сахар, оливковое масло, цедру и пекарский порошок, перемешать вилкой или венчиком до однородности, добавить шоколадные чипсы, затем понемногу добавлять просеянную муку. Когда тесто почти соединится, переложите его на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность и аккуратно вымесите до гладкости (не липкое, если слишком липкое, добавьте еще немного муки за раз).
    • Раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма (1 см) и вырежьте круглым ножом для печенья диаметром 2 1/2 дюйма (6 см). Выложите на выстеленные пергаментной бумагой листы для печенья и охладите в течение 15-20 минут.
    • Предварительно разогрейте духовку до 350F (180C).
    • Выньте из холодильника и выпекайте примерно 10-15 минут (не дайте печенью подрумяниться, оно должно быть слегка золотистым). Дайте остыть на листе для печенья. Наслаждайтесь.

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    20 мин и ГОТОВО! ТАЕТ во РТУ! ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ | Простой рецепт | Кулинарим с Таней

    Как Испечь Шоколадное Печенье | Cooking

    ПЕЧЕНЬЕ Простой Рецепт Печенья На Растительном Масле

    печенье с оливковым маслом
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Зерновые батончики

    8 декабря, 2022

    Здоровый инжирный хлеб

    8 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши друзья clothing-encyclopedia.com

    ©2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version