Жареная картошка с капустой. Возможно, «аристократы» скажут, что это несъедобно, но в моей семье её уплетают за обе щёки!

 
 
Жареная картошка с капустой. Возможно, «аристократы» скажут, что это несъедобно, но в моей семье её уплетают за обе щёки!

Рецепт для тех, кто любит картофель в любой вариации. На первый взгляд, может показаться странным, зачем добавлять капусту и лук к классической жареной картошке? Но поверьте, получается очень вкусно, это отличное сочетание. Особенно, если кушать вприкуску с соленым огурчиком.

На мой вкус, это отличный гарнир для любых мясных/рыбных блюд.

Что потребуется

Что потребуется:

  • 4-5 клубней картофеля;
  • 200 г капусты белокочанной;
  • 1 головка лука;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем соломкой одинакового размера.

Очищенный картофель нарезаем соломкой одинакового размера

Лук режем мелким кубиком, капусту шинкуем соломкой.

Лук режем мелким кубиком, капусту шинкуем соломкой

На сковороде с растительным маслом сначала обжариваем картофель на среднем огне до появления корочек. Время от времени аккуратно перемешиваем.

Время от времени аккуратно перемешиваем

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Затем добавляем лук и капусту.

Затем добавляем лук и капусту

Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу

Жарим на умеренном огне без крышки до готовности всех компонентов.

Жарим на умеренном огне без крышки до готовности

Диабетикам можно есть сладкое! Оказалось, главный враг диабета это самый обычный...

Читать подробнее »
 
 

При подачи посыпаем зеленью. Готово!

При подачи посыпаем зеленью
 
 

Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Женский журнал