Гречка со свеклой — если бы сама не сделала, никогда не поверила бы, что получается так вкусно!

 
 
 
Гречка со свеклой — если бы сама не сделала, никогда не поверила бы, что получается так вкусно!

Обычно из гречневой крупы готовят невзрачную кашу. Но этот рецепт очень преображает обыденную гречку. Во-первых, блюдо получается очень ярким и красивым. Во-вторых, выходит вкусно, необычно и полезно.

Гречку со свеклой можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Если хотите, можно дополнить блюдо сметаной и грецкими орехами.

Что потребуется

Что потребуется:

  • 250 г гречневой крупы;
  • 1 вареная или запечённая свекла;
  • 1 луковица;
  • 3 дольки чеснока;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец — по вкусу.
Для подачи (по желанию):
  • Сметана;
  • Грецкие орехи;
  • Свежая зелень.

Приготовление:

Гречневую крупу перед приготовлением подсушиваем на сухой сковороде около 4-5 минут. Это сделает её в готовом виде рассыпчатой и ароматной.

Гречневую крупу перед приготовлением подсушиваем на сухой сковороде

Лук и чеснок измельчаем и пассеруем в масле до полупрозрачного состояния в сотейнике.

Лук и чеснок измельчаем и пассеруем в масле

Добавляем сюда же гречневую крупу.

Добавляем сюда же гречневую крупу

Диабетикам читать обязательно! Оказалось, что не сахар виноват в диабете, а нехватка...

Читать подробнее »
 
 

Наливаем кипяток в соотношении 1:2. Оставляем на маленьком огне под крышкой томиться до готовности.

Наливаем кипяток в соотношении 1:2

Готовую свеклу измельчаем в блендере или трем на мелкой терке.

Готовую свеклу измельчаем в блендере

Когда крупа будет готова, добавляем свеклу. Перемешиваем.

Когда крупа будет готова, добавляем свеклу

Лучшее средство для больных суставов! Медики раскрыли секрет эффективного лечения воспаленных...

Читать подробнее »

Паразиты вылетят комом через 2 часа! Висячие папилломы отвалятся сами, если запить водой обычный...

Читать подробнее »
 
 

Вливаем сок лимона, солим и перчим по вкусу. Оставляем на слабом огне ещё на пару минут.

Вливаем сок лимона, солим и перчим по вкусу

Подать блюдо можно со сметаной, грецкими орехами и зеленью.

Подать блюдо можно со сметаной
 
 

Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Женский журнал