Решила порадовать семью нестандартной подачей обычной картошки: нарезала слайсами и уложила в форме «розочки» (рецепт)

 
 
Решила порадовать семью нестандартной подачей обычной картошки: нарезала слайсами и уложила в форме «розочки» (рецепт)

Даже самое простое блюдо будет казаться в два раза вкуснее, если его правильно подать. Как известно, блюд из картошки очень много. Я решила удивить свою семью, необычно украсив картофельное блюдо. Тоненькие ломтики картошки, уложенные «розочкой», так понравились всем членам семьи, что через считанные минуты было съедено все до последнего кусочка.

Делюсь с вами необычным рецептом.

 

Ингредиенты

  • 3 больших картофелины;
  • 1/4 стакана сливочного масла (желательно несоленого);
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима;
  • 1 ч. л. тимьяна (свежего или сушеного);
  • Несколько зубчиков мелко рубленного чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 200 г тертого сыра грюйер.

Как готовить

Тщательно вымойте картофель при помощи щетки. Чистить его не нужно. Порежьте тонкими полупрозрачными слайсами. Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут.

Замочите нарезанный картофель в холодной воде

Затем хорошенько высушите на бумажном полотенце.

Затем хорошенько высушите на бумажном полотенце

Растопите сливочное масло.

 
 

В большой миске смешайте сливочное и оливковое масло, тимьян и чесночный порошок. Приправьте щедро солью и перцем.

Приправьте щедро солью и перцем

Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы смесь покрыла каждый ломтик картофеля.

Добавьте картофель и хорошо перемешайте

Разогреть духовку до 180°. Сверните один кусочек картофеля трубочкой и поместите в угол жаростойкого блюда, в котором будете запекать. Чтобы картофельные рулетики не раскручивались, прижимайте их стаканом. Заполните все блюдо. Если у вас все еще остались кусочки картофеля, сверните из так же и поместите внутрь тех, что уже находятся на блюде.

Сверните один кусочек картофеля трубочкой

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Запекать, пока картофель не пропечется до мягкости и не станет слегка золотистым, примерно полтора часа.

Запекать, пока картофель не пропечется до мягкости

Осторожно вынуть форму для выпечки из духовки.

Сдобрить картофель оливковым маслом (1-2 ложки). Сверху посыпать тертым сыром.

Сверху посыпать тертым сыром

Снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, готовить еще около 25 минут.

Посыпать большим количеством свежего тимьяна. Подавать теплым.

У нас получился простой гарнир в необычной подаче!

 
 

Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Татьяна Веденкина