Теперь скумбрию не только солю, варю и жарю, но ещё готовлю так! Обязательно попробуйте — очень вкусно!

 
 
Теперь скумбрию не только солю, варю и жарю, но ещё готовлю так! Обязательно попробуйте — очень вкусно!

Ароматная, душистую и очень вкусная. Я вообще люблю скумбрию готовить в разных вариантах и тут на днях мне прилетел вот такой рецепт скумбрии от подписчицы Елены. Я не за медлительно приготовила и теперь вот делюсь рецептом с Вами. Обязательно приготовьте, вкусно!

 

Скумбрия в духовке в лаврах

  • Скумбрия — 2 шт.;
  • Лавровый лист — 10 гр.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Сок лимона — 2-3 ст. л.
  • Черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Рецепт прост до безобразия. И так приступаем. Берем свежемороженую скумбрию, размораживаем, отрезаем голову, убираем внутренности, моем.

Теперь рыбу солим, примерно по половине ч. л. на одну рыбку, можно добавить любимые специи. Берем фольгу, на середину кладем лавровый лист, на него кладем скумбрию.

 

Обязательно сбрызгиваем соком лимона, я для удобства беру уже готовый сок лимона. Сбрызгиваем внутри и немного сверху. Теперь сверху кладем еще лавровый лист и заворачиваем в фольгу. Все тоже самое проделываем с дугой рыбкой.

Теперь подготовленную рыбу кладем на противень и ставим в разогретую духовку запекаем при 180 градусах 35-40 минут. Готовую рыбу достаем и подаем к столу. Получается немного необычно на вкус, но очень вкусно.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья