Пасхальная куриная грудка — сначала маринуем, потом варим в молоке! Простой рецепт для домашнего застолья!

 
 
Пасхальная куриная грудка — сначала маринуем, потом варим в молоке! Простой рецепт для домашнего застолья!

Незадолго до Пасхи хозяйки начинают планировать меню торжественного ужина. В качестве быстрого, простого и вкусного праздничного угощения отлично подойдут куриные грудки, приготовленные в молоке. Мясо получается нежным. Оно больше напоминает ветчину, чем курицу.

Необходимые компоненты

Необходимые компоненты

Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:

  • Пол-литра молока;
  • Грудки курицы в количестве двух штук;
  • Соль;
  • Смесь приправ;
  • Черный перец;

Блюдо готовят следующим образом

Грудки надо посыпать перцем и солью.

Грудки надо посыпать перцем и солью

Натереть смесью пряностей. Оставить куриные грудки на двадцать-тридцать минут.

Натереть смесью пряностей

Мякоть должна хорошо пропитаться специями.

Причина диабета раскрыта! Чтобы сахар упал в крови до 4,5 ммоль/л, в первую очередь возьмите...

Читать подробнее »
 

Молоко помещают в кастрюлю.

Молоко помещают в кастрюлю

Ставят на огонь и доводят до кипения. Потом сразу погружают в посудину куриные грудки, чтобы молоко полностью закрывало мясо.

Ставят на огонь и доводят до кипения

Тем, кто опасается, что мякоть будет сыроватой, можно потомить ее в течение одной минуты, но не больше. Затем емкость накрывают крышкой, укутывают в одеяло или плед, как это делают с картофелем или кашей. Оставляют блюдо на час. После этого куриные грудки извлекают из кастрюли с молоком. Мякоть откидывают на дуршлаг, чтобы удалить жидкость.

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 
 
Мякоть откидывают на дуршлаг, чтобы удалить жидкость

Убирают мясо в холодильную камеру. Перед подачей нарезают ломтиками.

Закуска получается сочной, нежной, тает во рту.

Закуска получается сочной, нежной, тает во рту

При желании перед приготовлением курицы можно нашпиговать мякоть зубчиками чеснока, посыпанными солью. Этот продукт используется в качестве специи. Он придает блюду дополнительную пикантность.

 

Куриные грудки, приготовленные в молоке, никогда не бывают сухими. И на них не образуется вредной корочки, которая появляется в процессе обжаривания мяса.

Блюдо используется в качестве холодной закуски. Его можно подавать, например, с овощами. Или с ломтиками хлеба, в виде бутербродов. В любом случае это отличный вариант пасхального угощения, которое не отнимет у хозяйки много времени и понравится гостям.

А как вам такой рецепт пасхального угощения?

Елена Климова