Помню как мама каждое воскресенье жарила эти вкусняшки... Теперь и я нашла рецепт и готовлю детям!

 
 
Помню как мама каждое воскресенье жарила эти вкусняшки... Теперь и я нашла рецепт и готовлю детям!

Классический рецепт хвороста простой, известный еще нашим бабушкам. Именно с детства нам знаком вкус этого хрустящего жареного печенья.

Ингредиенты
 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2,5 стакана;
  • Молоко — 50 г.;
  • Сметана — 70 г.;
  • Сода;
  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Ванилин — на кончике ножа;
  • Сахар — песок — 1 ст. ложка;
  • Водка — 2 ст. ложки;
  • Уксус;
  • Сахарная пудра;
  • Масло растительное — 300 мл.

Приготовление

1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.

2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.

3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам.

В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 
 

4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0,5 сантиметра.

5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза — получается что-то наподобие бантика.

6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков.

7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

 
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

В курсе жизни