Никогда не думала, что лук может быть таким вкусным! Записывайте рецепт королевского гарнира!

 
 
Никогда не думала, что лук может быть таким вкусным! Записывайте рецепт королевского гарнира!

Я бы никогда не подумала, что обычный лук можно приготовить так вкусно. Хотела бы поделиться рецептом интересного блюда. Такое кушанье можно смело назвать королевским. Хотя делается все невероятно просто.

Для приготовления потребуется:

  • 8 шт. маленького белого лука;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 25 грамм несоленого масла;
  • 75 мл воды;
  • мелко нарезанные листья тимьяна.
Приготовление лука необычным способом
 

Приготовление лука необычным способом

Сначала нужно разогреть духовку до 180 C. После следует разрезать лук пополам горизонтально и удалите лишнюю луковую шелуху. Отметим, что 1 слой шелухи стоит оставить.

После этого нужно аккуратно нагреть 10 грамм масла в большой жаростойкой сковороде или неглубокой кастрюле в течение минуты, затем стоит добавить 15 грамм масла и дать ему немного запузыриться.

Далее следует добавить к луку специи и поместить его на сковородку (или в кастрюлю.) Готовить нужно в течение 10 минут, чтобы кусочки окрасились — приобрели красивый темно-коричневый цвет.

После посуда снимается с огня. Далее нужно добавить в сковороду (или кастрюлю) 2 столовые ложки масла оливкового и воду. Следует все перемешать и закрыть емкость крышкой. Готовить в духовке следует до мягкости.

Данный процесс займет около получаса. После чего можно подавать к столу.

Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Кира Ифеевская