Делаю куриные тарталетки и выкладываю в них начинку по вкусу... Это блюдо сметают со стола в первую очередь!

 
 
Делаю куриные тарталетки и выкладываю в них начинку по вкусу... Это блюдо сметают со стола в первую очередь!

Я привыкла на праздничный стол готовить самые простые и вкусные тарталетки с различными продуктами. Данное блюдо довольно простое и под силу любой хозяйке.

После того как я первый раз приготовила закуску на именины дочки, мои детки смели ее буквально за пару минут. Теперь это наше фирменное и любимое блюдо.

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты
 

Для приготовления вкусной и быстрой закуски вам понадобятся следующие продукты:

  • Куриная грудка — 250 грамм;
  • Куриное яйцо — 1-2 шт;
  • Цельнозерновая мука — 20-30 грамм;
  • Сыр твердых сортов — 100 грамм;
  • Плавленный сырок — 30 грамм;
  • Свежая петрушка и лук — 1 пучок;
  • Щепотка соли;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Черный молотый перец;
  • Специи на ваше усмотрение.

Кроме того, можно проявить фантазию и добавить к начинке немного свежих овощей. Например, помидоры или болгарский перец.

Способ приготовления

Способ приготовления

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 

Итак, мои пошаговые действия таковы:

  • Куриную грудку промываю под проточной водой, подсушиваю на бумажном полотенечке и нарезаю на небольшие кусочки.
  • Затем мелко режу луковичку и перемешиваю ее с мясом.
  • При помощи мясорубки превращаю грудку в фарш и добавляю соль, перец и остальные специи.
  • Аккуратно разбиваю яйцо в мисочку и отделяю желток от белка.
  • Белок добавляю в полученный фарш, а желток убираю в сторону.
  • Просеиваю через сито муку и пересыпаю ее к начинке.
  • Тщательно перемешиваю полученную массу и формирую небольшие шарики с углублением.
  • В отдельной мисочке смешиваю тертый плавленный сырок, измельченную зелень и желток.
  • Выкладываю все это на фарш и присыпаю твердым сыром, натертым на средней терке.
  • Противень смазываю растительным маслом и застилаю пергаментной бумагой.
  • Выкладываю на бумагу тарталетки и отправляю их в духовку на 25 минут при 180 градусах.
 

Как только блюдо покроется золотистой корочкой, достаю противень и перекладываю закуску на тарелку. К такому блюду можно добавить соусы. Например, сырный, чесночный или горчичный.

Вот такой вот простой и быстрый рецепт!

Джордж Красный