Салат с жареной куриной грудкой и огурцами — покоряет всех кто попробует! А готовится быстро и просто!

 
 
 
Салат с жареной куриной грудкой и огурцами — покоряет всех кто попробует! А готовится быстро и просто!

Получается таким вкусным, что все кто пробуют его остаются довольными. А я его готовлю и на праздники и даже просто к обеду, так как он не только вкусный, ну и готовится просто.

Салат с жареной куриной грудкой

  • Куриная грудка — 400-500 гр.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Огурец — 1-2 шт. (250 гр);
  • Луковица — 1 шт.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Майонез или сметана — по вкусу.
Маринад для лука:
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Сахар — 1 ч. л.;
  • Яблочный уксус — 2 ст. л.;
  • Вода — 2 ст. л.
Способ приготовления

Для начала берем куриную грудку 500 грамм, разрежем ее кубиками или соломкой. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем куриную грудку.

Как куриная грудка побелеет и выделит жидкость. Добавляем соль 1/5 ч. л., черный перец, жарим до испарения жидкости под крышкой. Затем снимаем крышку и жарим до золотистого цвета. Снимаем с огня и даем остыть.

Луковицу разрежем кубиками и замаринуем. Добавляем половину ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. яблочного или 9% уксуса и 2 ст. л. воды, оставляем на 15 минут. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3 ч. л. соли, взбиваем венчиком.

Жарим яичные блины. С двух сторон до готовности, получается 4 таких блинчика. Огурец разрежем соломкой. Блины разрежем соломкой.

Похудели с мамой до истощения! Осторожно, 1 стакан перед завтраком — сжигает до 2 кг. жира! Запиши рецепт...

Читать подробнее »
 
 

Собираем салат, в миску кладем огурцы, мясо, яичные блины, с лука сливаем жидкость и добавляем в салат. Заправляем по Вашему усмотрению майонезом или сметаной. Перемешиваем и подаем в салатнике к столу.

Вкусно и просто готовится. Жареную куриную грудку конечно же можно по желанию заменить на отварную, но вкус получается совершенно другой. Поэтому не рекомендую этого делать.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья