Необычные мясные «Ёжики» с рисом — колючие на вид и нежные на вкус! Любят и взрослые и дети!

 
 
 
Необычные мясные «Ёжики» с рисом — колючие на вид и нежные на вкус! Любят и взрослые и дети!

Любят и взрослые и дети. Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Получаются колючие на вид и нежные на вкус.

Рецепт:

  • Фарш — 500 гр.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.;
  • Рис длиннозернистый — 100 гр.

-17 кг за месяц! Простой рецепт похудения, который эффективен в любом возрасте. Подходит как женщинам, так и мужчинам...

Читать подробнее »

Кожу можно омолодить! Морщины на лбу и возле рта теперь не проблема! Каждый вечер наносите натуральный...

Читать подробнее »
 

Способ приготовления:

Для начала подготовим рис — 100 грамм риса заливаем холодной водой и оставляем на 1 час. У меня длинно зернистый пропаренный рис.

500 грамм фарша кладем в миску, разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч. л. соли, черный перец по вкусу, 2 ст. л. панировочных сухарей. Все хорошенько перемешиваем и отбиваем, если фарш жидковатый можно добавить еще панировочных сухарей.

Прошел 1 час, рис хорошо промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость и кладем для удобства в тарелку. Из фарша делаем колбочки, весом примерно 40 грамм.

Теперь колобочек опускаем в рис и обваливаем его хорошо в рисе, прокатываем с легким нажатием. Теперь аккуратно перекидывая из руки в руку, как бы придавим рис к колбочкам. Из данного количества ингредиентов у меня получается 13 штук. Готовить нужно на в пароварке, можно воспользоваться мультиваркой и приготовить за 2 раза или приготовить в мантоварке. Кладем на расстояние друг от друга.

На гарнир у меня сегодня цветная капуста, подсаливаю, добавляю немного растительного масла и черный перец перемешиваю и кладу в пароварку.

Варим на пару 40-50 минут до готовности. За это время на пару отлично проваривается.

Сами тефтели получаются очень вкусными и мягкими. Подать можно с любым гарниром или просто так, Я подаю сегодня с цветной капустой и зеленым горошком.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Даже алкоголики со стажем бросят пить! Каждое утро, незаметно капайте больному в пищу обычный...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья