Блинные треугольники с мясом сразу стали любимыми в нашей семье. Сочные, сытные и очень вкусные!

 
 
Блинные треугольники с мясом сразу стали любимыми в нашей семье. Сочные, сытные и очень вкусные!

Сочные, сытные и очень вкусные. По вкусу отдалённо чем-то напоминают чебуреки. В моей семье такой рецепт появился совсем недавно, но сразу уже стал одним из любимых.

Блины на молоке:

  • Молоко — 500 мл.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Сахар — 1,5 ст. л.;
  • Растительное масло — 30 мл.;
  • Мука — 210 гр.

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 

Для начинки:

  • Фарш — 500 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Вода — 30-50 мл.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Черный перец — по вкусу.

Для кляра:

  • Яйца — 4 шт.;
  • Соль — 1/3 ч. л.;
  • Мука — для обвалки.

Способ приготовления:

Приготовим сначала блины в миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, перемешиваем венчиком. Теперь вливаем примерно половину молока 250 мл и перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем оставшееся молоко 250 мл.

Вливаем растительное масло 30 мл и Теперь обязательно дадим тесту постоять около 10-15 минут на столе, чтобы в муке развилась клейковина и блинчики получились эластичными и не рвались во время жарки.

Прошло 15 минут. Берем сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом, вливаем половником немного тесто, распределяем равномерно и жарим с двух сторон до готовности.

Из данного количества у меня получается 14 блинов.

Приготовим начинку. Луковицу измельчим при помощи блендера. В миску кладем 500 грамм фарша, любого у меня смешанный, добавляем лук, половину ч. л. соли, черный перец по вкусу, вливаем примерно 50 мл воды. И все хорошенько перемешиваем.

Алкоголику не нужна кодировка! От зависимости спасает дедовский рецепт: берешь...

Читать подробнее »
 
 

Блины разрезаем на 2 части. Берем одну половинку, на одну половину кладем фарш примерно 1 ст. л., и распределяем. Сгибаем сторону с мясным фаршем к центру и продолжаем заворачивать, должен получится вот такой треугольник.

Все тоже самое проделываем с остальными блинами. Теперь каждый треугольник обваливаем в муке.

В миску разбиваем 4 яйца, добавляем немного соли и перемешиваем. На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем блинный треугольник опускаем в яйцо и затем кладем на сковороду. Обжариваем треугольники с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Теперь кладем на противень, вливаем 50 мл воды, закрываем фольгой и ставим в духовку пропарится до готовности при 200 градусах 15-20 минут. Или Можно пропарить на сковороде под крышкой, примерно 10 минут.

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Средство для восстановления суставов! Суставы перестанут болеть через 3 дня, просто возьмите обычный...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья