Вареники по-новому — «Начинка в начинке». Такими точно всем угодите и добавки ещё попросят!

 
 
Вареники по-новому — «Начинка в начинке». Такими точно всем угодите и добавки ещё попросят!

Готовится из картошки и фарша, получается необыкновенно на вкус, сытно и нежно. Можно замораживать в прок и варить когда нужно. Очень вкусно, рекомендую для разнообразия.

Вареники «Начинка в начинке»

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 
Для теста:
  • Картофель — 1 кг.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Мука — 200-230 гр.;
  • Яйца — 2 шт.
Для начинки:
  • Луковица — 1 шт.;
  • Фарш — 300 гр.;
  • Панировочные сухари — 2-3 ст. л. (по желанию);
  • Соль — 1/3 ч. л.;
  • Черный — по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала отварим картофель, вес очищенного картофеля 1 кг. Кладем в кастрюлю, добавляем соль и варим до готовности.

Сразу горячий картофель мнем при помощи картофелемялки и оставляем до полного остывания.

Записывай рецепт! Целлюлит улетучится к утру, если перед сном выпить копеечный магазинный...

Читать подробнее »

Новость дня! Убираем морщины и складки на лице в домашних условиях за 7 дней! Намажьте кожу...

Читать подробнее »
 
 

За это врем я приготовим начинку. Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, чтобы начинку сделать немного другой по вкусу я добавляю 2-3 ст. л. панировочных сухарей и жарю до легкой золотистости. Но это на Ваше усмотрение.

А панировочные сухари я готовлю сама, батон нарезаю кубиками, сушу в духовке до румяности и измельчаю блендером.

Теперь добавляю фарш 300 грамм и жарим до готовности, я еще вливаю немного воды, чтобы начинка была сочнее. По времени у меня занимает минут 10.

Дадим начинке немного остыть. Как только картофель полностью остынет добавляем 2 яйца и перемешиваем, теперь добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто.

Муку добавляем постепенно, тесто должно получится мягкое, слегка липнущее к рукам, такое, чтобы Вам удобно было с ним работать. Мне требуется 200-230 грамм муки. Делим тесто на части, все зависит какого вы хотите размера получить.

Я делаю размером как обычные вареники, поэтому делю на части весом по 20 грамм, получается чуть больше 50. Можно сделать размером как пирожки, это быстрый вариант, когда не хочу долго возиться. Тогда делю тесто на 20 частей.

Теперь в кастрюлю наливаем воду, солим доводим до кипения и опускаем заготовки. Варим как всплывут минут 5-7. И подаем к столу с растопленным маслом и тертым сыром или со сметаной.

Секрет здоровых волос: — Девочки, ваши волосы станут в 2 раза гуще и пышней, если вместо шампуня мыть голову...

Читать подробнее »

Жирный живот не от еды! Прослойка сгорает и вес возвращается в норму с каждым днем, если пить это...

Читать подробнее »
 
 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

-17 кг за месяц! Простой рецепт похудения, который эффективен в любом возрасте. Подходит как женщинам, так и мужчинам...

Читать подробнее »

Кожу можно омолодить! Морщины на лбу и возле рта теперь не проблема! Каждый вечер наносите натуральный...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья