Суфле печеночное! Если хочу вкусную печень, чтобы ели её все мои родные, да еще и с добавкой, то готовлю так!

 
 
 
Суфле печеночное! Если хочу вкусную печень, чтобы ели её все мои родные, да еще и с добавкой, то готовлю так!

Так приготовленная печень действительно получается вкусной, попробуйте приготовить и Вы увидите, как родные быстро опустошат тарелки и попросят добавки. Хороша как в горячем виде, так и холодном, мы ее после остывания используем в место паштета к утреннему завтраку.

Запеченная печень в духовке

Частое подтекание и недержание мочи у женщин — опасный звоночек! Легко вылечить не выходя из дома поможет...

Читать подробнее »
 
Рецепт:
  • Печень говяжья — 600 гр.;
  • Хлеб (батон) — 50 гр.;
  • Молоко — 100 мл.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Сливочное масло — 30-50 гр.
Способ приготовления:

Для начала подготовим печень, очистим от пленки 600 гр. Теперь берем подходящую кастрюлю наливаем воду так чтобы печень скрылась полностью в воде. Доводим воду до кипения и кладем подготовленную печень одним куском и варим ее до полуготовности 25-30 минут не больше, если разрезать на несколько частей тогда будет достаточно 10 −15 минут. Достаем печенку из кастрюли.

Ломтики батона весом 50 грамм зальем молоком 100 мл. и оставим хлеб набухать.

Так выглядит печень, недоведенная до готовности из нее, вытекает еще кровянистая водичка, вырезаем оставшиеся прожилки если есть.

Теперь печенку, хлеб вместе с молоком, не отжимая и одну луковицу перекрутим на мясорубке.

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Теперь к получившейся массе добавляем черный перец по вкусу и половину ч. л. соли. Все хорошенько перемешиваем. Если Вам покажется фарш густоватым можно добавить еще молока, я не добавляю.

Берем подходящий противень, у меня внутренние размеры противня 23 см на 23.

Смазываем хорошо сливочным маслом и кладем на дно грамм 30 сливочного масла. Теперь кладем подготовленный фарш и распределяем равномерно. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 15-20 мнут. До легкой золотистости верха.

Теперь сразу смазываем хорошо сливочным маслом и разрезаем на порционные кусочки.

Подаем с любым гарниром. У меня сегодня картофельное пюре. Дополнить можно любимым соусом или сметаной. Очень вкусно, у меня так приготовленную печенку любят все, особенно мой ребенок.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Секрет здоровых волос: — Девочки, ваши волосы станут в 2 раза гуще и пышней, если вместо шампуня мыть голову...

Читать подробнее »

Жирный живот не от еды! Прослойка сгорает и вес возвращается в норму с каждым днем, если пить это...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья