Бабагануш. Для меня это просто находка — и как закуска, и как соус, и просто на хлебушек!

 
 
Бабагануш. Для меня это просто находка — и как закуска, и как соус, и просто на хлебушек!

Очень вкусно с лавашем или лепешкой, можно использовать для бутербродов. Готовится просто и даже быстро.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 900 гр.;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Чеснок — 4 зуб.;
  • Кинза — по вкусу;
  • Оливковое масло — 4 ст. л.;
  • Лимонный сок — 2 ст. л.

Высуши грибок за 1 неделю! Грибок на ногах можно полностью вылечить, если на нанести на него обычный...

Читать подробнее »
 
 

Для кунжутной пасты:

  • Семена кунжута — 80 гр.
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Для начала займемся баклажанами. Вес баклажанов у меня 900 грамм. Помоем и кладем на противень, вилкой сделаем проколы, чтобы во время приготовления они не лопнули. Запекаем при 200 градусах 35-40 минут до готовности.

Достаем готовые баклажаны и сразу кладем из в мешочек и укутываем хорошо, дадим полежать 5-7 минут, это делаем для того, чтобы кожица хорошо отходила от баклажана.

Баклажаны очищаем от кожицы.

Можно взять уже готовую кунжутную пасту, я ее готовлю сама. 80 грамм семян кунжута обжариваю на сковороде постоянно помешивая. Как начнут семена золотится снимаю с огня. Хочу отметить, что семена кунжута не должно горчить, поэтому лучше их попробовать на вкус перед приготовление пасты.

Кладем семена кунжута в блендер, и пробиваем блендером, теперь добавляем неполную ст. л. растительного масла и продолжаем пробивать пасту до однородности.

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Несколько веточек кинзы нарубим ножом. Теперь в блендер кладем баклажаны, добавляем черный перец, половину ч. л. соли, добавляем кинзу, 4 зубчика чеснока, кунжутную пасту, 4 ст. л. оливкового масла или растительного.

Вливаем 2 ст. л. лимонного сока. Все вместе пробиваем до однородности. По густоте получается, как густая сметана.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Средство для восстановления суставов! Суставы перестанут болеть через 3 дня, просто возьмите обычный...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья