Это у нас любят все! Вкуснейшее мясо в кляре — отличная идея для потрясающего обеда или ужина!

Это у нас любят все! Вкуснейшее мясо в кляре — отличная идея для потрясающего обеда или ужина!

Получается очень вкусно, сочно, ярко и ароматно. Подойдет для повседневного меню. Моя дочь не любит тушеную морковь, а здесь всегда берет добавку.

Мясо в морковном кляре с соусом

Диабетикам можно есть сладкое! Оказалось, главный враг диабета это самый обычный...

Читать подробнее »
 
Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 400 гр.;
  • Соль — 1/2 ч. л.
Для морковного кляра:
  • Морковь — 2 шт. (350 гр.);
  • Яйца — 2 шт.;
  • Мука — 2 ст. л.(60 гр.);
  • Соль — 1/3 ч. л.;
  • Черный перец — 1/4 ч. л.;
  • Сладкая паприка — 1/3 ч. л.;
  • Хмели-сунели — 1/3 ч. л.;
  • Чеснок — по желанию.
Для заливки:
  • Вода — 200 мл.;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 2-3 зуб.;
  • Соль — 1/3 ч. л.

Записывай рецепт! Целлюлит улетучится к утру, если перед сном выпить копеечный магазинный...

Читать подробнее »

Новость дня! Убираем морщины и складки на лице в домашних условиях за 7 дней! Намажьте кожу...

Читать подробнее »
 
Способ приготовления:

Для начала разрежем куриную грудку на небольшие кубики, у меня вес грудки 400 грамм. Отбиваем слегка молотком с двух сторон. Мясо солим, примерно половина ч. л. на две стороны. И отставим в сторонку.

Приготовим кляр, на терке натрем 2 сырых моркови, вес очищенной моркови у меня 350 грамм. Можно пробить морковь блендером, если хотите, чтобы она была как пюре. Мне на терке нравится больше.

Разбиваем 2 яйца, кладем специи. Я добавляю сладкую паприку примерно 1/3 ч. л., немного черного перца и 1/3 ч. л. приправы хмели сунели. Все перемешиваем. И добавляем муку 2 ст. л. по весу 60 грамм.

Перемешиваем кляр готов. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока.

Кусочки мяса обваливаем в муке. Затем берем кусочек мяса и облепляем его морковным кляром с двух сторон.

На сковороду наливаем растительное масло кладем мяса в кляре и жарим обязательно на среднем огне под крышкой, чтобы мясо успело приготовится, до золотистого цвета с двух сторон.

Кстати, отбивные уже готовы их можно уже подавать к столу, но я люблю их еще потушить в соусе. В миску наливаем 200 мл горячей воды, добавляем 2 ст. л. сметаны, кладем соль 1/4 ч. л., добавляем черный перец, 2-3 зубчика чеснока пропустим через пресс для чеснока и перемешиваем.

На сухую сковороду кладем отбивные, я тушу не все, т. к. половину оставляю просто пожаренными, чтобы угодить всем. Заливаю подготовленной заливкой. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 минут. В процессе приготовления переворачиваем.

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Частое подтекание и недержание мочи у женщин — опасный звоночек! Легко вылечить не выходя из дома поможет...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья