Квашеная капуста, которая всегда получается хрустящей и вкусной! Готовлю по этому рецепту уже 15 лет!

 
 
 
Квашеная капуста, которая всегда получается хрустящей и вкусной! Готовлю по этому рецепту уже 15 лет!

Это самый вкусный рецепт квашеной капусты. Делаю так уже 15 лет не меньше. Пробовала и другие рецепты, но всегда возвращаюсь только к этому. Делается все просто, без каких либо дорогих продуктов, а результат радует всегда.

Капуста получается хрустящая, сочная, в меру соленая. Советую от всего сердца попробовать!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • Капуста;
  • 2 моркови;
  • Перец горошком — 0,5 ст. л.;
  • 6 лавровых листов;
  • 2-2,5 ст. л. соли;
  • Сахар — 2 ст. л.

Частое подтекание и недержание мочи у женщин — опасный звоночек! Легко вылечить не выходя из дома поможет...

Читать подробнее »
 

Как приготовить:

  • Капусту нашинкуйте. Морковь очистите и натрите на терке.
  • Теперь необходимо плотно уложить капусту и морковь в банку. Чем плотнее будет утрамбована капуста, тем лучше будет ее вкус.
  • Я делаю так, на дно насыпала перца горошком, 1 лавровый лист, затем капусту, слой моркови. Плотно толкушкой все утрамбовываю в банку, и пересыпаю слои лавровым листом.
  • Сверху на капусту положите 2-2,5 ст. л. соли, и залейте тонкой струйкой воды, чтобы капуста полностью покрылась.
  • Поставьте банку на тарелку, прикройте крышкой. Рассол, который будет выливаться, добавляйте в банку, чтобы капуста не была сверху сухой.
  • Каждый день прокалывайте капусту деревянной палочкой. А делать это надо для того, чтобы выходил воздух.
  • Спустя 3 дня добавить в банку 2 ст. л. сахара и оставить на 12 часов. Затем убрать капусту в холодильник, она у нас готова.
 

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита!