Этот праздничный и фруктовый пунш с игристым шампанским и замороженными кубиками льда DIY —фаворит вечеринки, который можно подать толпе, и который легко сделать безалкогольным.
Тост в любое время года с пуншем из шампанского
Каждый любит хороший повод поднять бокал и произнести тост за близких, друзей, хорошее время и веселье, независимо от времени года. Но обеспечение полноценного бара на праздничной вечеринке может стать несколько непосильной задачей для любого хозяина.
Тогда в дело вступает чаша с пуншем из шампанского, чтобы добавить праздничного настроения.
Шипучий напиток с пузырьками шампанского легко подавать гостям самостоятельно, а с кубиками домашнего льда этот праздничный пунш из цитрусовых и гранатового шампанского добавит радости всем вокруг.
Что в пунше из шампанского
Список ингредиентов прост и по силам даже начинающему бармену:
- Гранатовый сок
- Апельсиновый сок
- Ликер со вкусом апельсина, например Grand Marnier
- Шампанское, просекко или другое игристое вино
- Апельсиновые дольки
- Семена граната
- Свежие листья мяты
Этот пунш позволяет легко менять ингредиенты местами, например:
- Вместо шампанского используйте просекко, каву или игристое вино
- Вместо гранатового сока попробуйте подслащенный клюквенный коктейльный сок
- Вместо апельсинового сока попробуйте ананасовый, персиковый или манговый сок
- Вместо гранатовых зерен используйте малину, ежевику или клюкву.
- Вместо свежей мяты используйте веточки розмарина
Как сделать праздничные замороженные кубики льда
Отчасти привлекательность этого пунша заключается в его «вау-факторе». Я сделала свой пунш еще более веселым, заморозив кубики льда с зернами граната и листьями мяты. Их очень легко сделать, и они придают пуншу по-настоящему праздничный вид.
Начните с добавления нескольких листьев мяты в прорези лотков для кубиков льда. Я обнаружила, что использование больших листьев помогает удерживать гранаты, чтобы они не упали на дно. Я также постаралась стратегически переместить семена на внешние стороны лотков, чтобы показать их с лучшей стороны.
Что использовать вместо шампанского
Настоящее французское шампанское может быть дороговато для некоторых бюджетов и не всегда является самым экономичным выбором при использовании в составе пунша, где его особые свойства смягчаются другими соками.
Я часто использую в этом пунше просекко, потому что оно более экономично, чем настоящее шампанское из Франции. Также хорошо подходит кава или белое игристое вино.
Как приготовить неалкогольный пунш из шампанского
Этот пунш можно легко адаптировать как безалкогольную версию. Просто замените шампанское на игристый сидр или газировку со вкусом апельсина.
Весенний боул из суперфудов с чернично-имбирной заправкойЯ люблю добавлять в пунш тонкие ломтики апельсина для придания яркости. Еще зерна граната оживляют пузырьки.
Как приготовить пунш из шампанского заранее
Чтобы пунш дольше оставался холодным, охлаждайте сок не менее 4 часов перед подачей, чтобы кубики льда не растаяли сразу.
Этот пунш идеально подходит для приготовления за день или два до подачи.
- Сделайте кубики льда на неделю или даже на месяц вперед и храните в замороженном виде до подачи на стол.
- Смешайте соки вместе и храните в контейнерах для соков в холодильнике до подачи на стол.
- Нарежьте апельсин и очистите гранат от семян за 2 дня до подачи.
- Соедините все ингредиенты непосредственно перед вечеринкой!
Что подавать к пуншу с шампанским
- Сырный дип из шпината и артишоков
- Как сделать достойную Instagram доску с закусками
- Легкий и простой рецепт сырных шариков
- Попперсы из крабового торта
- Легкий коктейль из креветок
- Карамелизированный лук и грибные кростини
Больше напитков, которые украсят ваши праздники
Кубики значительно облегчают развлечения и по-своему радостны. Вот еще несколько, которые могут зазвенеть на вашем шаре.
- 20 праздничных дыроколов
- Как приготовить идеальную мимозу
- Рецепт гранатового мартини
- Пунш из шампанского
- Шипучий коктейль «Френч 75
- Мохито с шампанским
Выпьем за праздник. Настало время пустить пузыри и приготовить что-нибудь вкусненькое.
Ингредиенты
- 3 чашки охлажденного апельсинового сока
- **Для приготовления безалкогольного напитка
- 4 чашки охлажденного гранатового сока
- 1/2 чашки листьев мяты
- 1/2 чашки ликера со вкусом апельсина (например, Grand Marnier)
- 2 охлажденные бутылки (750 мл шампанского, просекко или другого игристого белого вина)
- 1 апельсин (нарезанный)
- 1 чашка гранатовых зерен (разделенных)
Инструкция
- Приготовить кубики льда:Положите 1-2 листика мяты в каждое пространство лотка для кубиков льда. Разделите 1/4 - 1/3 стакана гранатовых зерен между кубиками льда. Залейте водой и заморозьте на 4 часа или дольше, до твердого состояния.
- Смешайте гранатовый сок, апельсиновый сок и апельсиновый ликер в большой чаше для пунша над кубиками льда. Добавьте шампанское и перемешайте. Добавьте в сок дольки апельсина и оставшиеся зерна граната и подавайте. При желании добавьте в качестве гарнира листья мяты.
