Этот пост спонсирован компанией Tabasco. Спасибо за поддержку компаний, в которые я верю, что позволяет мне создавать более уникальный контент и рецепты для вас.
Иногда, когда выбор ограничен, это удивительно освобождает. Это позволяет нам сосредоточиться на главном. А когда ваша работа заключается в создании рецептов почти каждый день, это дает толчок к созданию того, о чем вы даже не мечтали, как, например, эти. Острые барабанные палочки в маринаде Табаско .
Чаще всего, когда я придумываю новые рецепты, я работаю в рамках темы или сезонной идеи, но я всегда имею полное право выбирать, что добавить в рецепт, чтобы угодить вкусу. В этот раз Tabasco установил мои границы, как пит-босс в Лас-Вегасе, когда азартные игры становятся слишком хороши.
Я очень люблю специи, и мой мужчина тоже. Мало что мы не едим, не обдав это каким-нибудь жаром. Ладно, черничные кексы могут быть пропущены.
Когда разработчики Tabasco пригласили меня принять участие в их конкурсе 10 ингредиентов для фуд-блоггеров, я спросила своего мужчину, сможет ли он помочь мне, потому что на этот раз список ингредиентов был серьезным. Серьезный вызов.
Используя список покупок из 10 ингредиентов, разработанный компанией Tabasco, 10 блоггеров должны были приготовить 5 рецептов за 5 дней. Ингредиенты можно было использовать в любой комбинации, при условии, что в каждом рецепте использовался соус Tabasco Original Red Sauce.
Всего 10 категорий ингредиентов. Никакого чеснока. Никаких специй. Но масло, соль и перец попали в список. Спасибо, малыш Иисус.
Простота. Это должно было стать ключом.
В течение следующей недели или около того я выложу 5 рецептов с оригинальным красным соусом Tabasco, и скажу вам, что вы будете удивлены тем, что я/мы придумали. Должен признаться, я и сам был удивлен.
Раунд первый, и мы начинаем с пряных барабанных палочек, замаринованных в Табаско.
Это дело рук Джи Доуга. Он придумал яркую и кустисто-хвостатую идею рассола Табаско, и я говорю вам, это полностью сработало!
Без добавления жира, без жарки во фритюре и без тяжелых соусов. Просто великолепный, равномерный жар, который никогда не заставит вас чувствовать вину за то, что вы съели больше одной порции. День игры, посиделки, полуночные перекусы. Возможно, я умыкнул кусочек или два прямо из холодильника. Не судите.
Вы можете сделать это с куриными крылышками, как в моем рецепте «Куриные крылышки с медом и шрирача», но нам больше нравятся барабанные палочки, потому что их легче есть, в каждом кусочке больше мяса, как в нашем рецепте «Черненые куриные барабанные палочки Баффало». К тому же они дешевые.
Я раскрошил большие куски терпкого голубого сыра на теплые крылышки, чтобы он стал сливочным, расплавленным, соленым акцентом для классического вкуса куриных крылышек. Сделайте себе одолжение, используйте свежий кусок голубого сыра вместо сухих крошек в маленьких пластиковых контейнерах, продающихся в гастрономах. Вы точно заметите разницу, причем в очень хорошем смысле.
Обязательно ознакомьтесь с другими блоггерами, участвующими в конкурсе. Ведь признайтесь, кому не помешает небольшой пинок в день?
Весь день я мечтаю о еде
Eat Good 4 Life
Справиться с жарой
Здоровый вкусный
Как:упростить
Macheesmo
Современные мамы
Шокирующе вкусно
Столик для двоих
Что готовит Габи
Спасибо, что поддерживаете меня и моих партнеров, которые позволяет мне создавать новый и особенный контент для моих читателей . Как всегда, все мнения являются моими собственными.
Ингредиенты
- 1 зеленый лук (измельченный для гарнира)
- 1 чашка крошек голубого сыра
- 10-12 куриных барабанных палочек
- 1 галлон воды
- кошерная соль и свежемолотый черный перец
- ½ чашки кошерной соли
- 4 столовые ложки оригинального красного соуса Tabasco (плюс 10 встряхиваний)
- 1 1/2 столовые ложки масла канолы
Инструкция
- Смешайте воду, кошерную соль и 4 столовые ложки табаско в большой миске или кастрюле с крышкой. Добавьте барабанные палочки и поставьте в холодильник на ночь или на 8 часов.
- Разогрейте духовку до 400 градусов F.
- Выньте барабанные палочки из рассола, промойте их в холодной воде и вытрите насухо. Застелите дно листа для выпечки фольгой и поставьте сверху решетку для выпечки. Сбрызните решетку кулинарным спреем и положите на нее барабанные палочки. Смешайте масло канолы с 10 ст. л. табаско и обмажьте барабанные палочки, затем приправьте свежемолотым черным перцем. Готовьте 25 минут, затем поднимите температуру до 500 градусов F и готовьте еще 10-13 минут или до золотистой корочки и внутренней температуры 185 градусов.
- Выньте из духовки и украсьте свежим голубым сыром и рубленым зеленым луком. При желании добавьте табаско.
