Этот очень простой капустный салат с мексиканским вкусом идеально подходит для пикников, барбекю и сборов, поскольку не содержит майонеза и готовится всего за несколько минут.
Есть рецепты, над которыми я тружусь. Работаю, переделываю и снова работаю над ними, чтобы сделать их идеальными. Но это не этот рецепт.
Вместо этого, этот рецепт получился с первого раза, как только я его приготовила. Он был идеальным с самого начала, и я не единственный, кто так сказал. Я приготовила его для семейного барбекю вместе с моим рецептом DELICIOUS мексиканских тако из свинины, которые я приготовила с этой сальсой. Этот капустный салат получил восторженные отзывы, доказав, что он был опробован, испытан и одобрен, поэтому я ЗНАЮ, что он будет иметь успех и у вас.
Что входит в состав мексиканского капустного салата
Когда вы слышите словосочетание «мексиканская кухня», у вас в воображении может возникнуть образ огнедышащего дракона. Этот салат далек от этого. Вместо того чтобы приправлять его жаром, он просто приправлен приправой с классическими мексиканскими вкусами.
Вот что входит в состав этого мексиканского капустного салата:
- Готовая смесь для капустного салата
- Красный лук
- Кинза
- Масло канолы
- Сок лайма
- Мед
- Чеснок
- Кумин
- Орегано
- Кориандр
- Щепотка острого соуса
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Как приготовить мексиканский капустный салат
Перемешайте компоненты салата вместе. Я использую смесь для капустного салата в пакетиках, но вы можете нарезать капусту кубиками самостоятельно. Лук нарежьте ломтиками, чтобы его вкус стал мягче, когда он соединится с заправкой.
Приготовить заправку. Я использую стеклянную банку с прикрепленной крышкой, чтобы взболтать ингредиенты вместе. Щепотка меда подслащивает заправку, вылитую на хрустящий салат с ломтиками красного лука и свежими измельченными листьями кинзы.
Перемешайте все и оставьте в покое. Если кинза вам не по вкусу, вы всегда можете попробовать старую добрую петрушку или вовсе отказаться от нее.
Идеи рецептов, которые можно подать к капустному салату
Вы приготовили этот вкусный капустный салат, но с чем его подать?
- Быстрый и легкий домашний Чили Верде Бурритос
- Рыбные такос со сливочным соусом из авокадо
- Лучшие карнитас
- Маргарита из манго с солью чили и лаймом
- Тушеная фасоль
Ингредиенты
- кошерная соль и свежемолотый черный перец
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 3 зубчика чеснока (давленый)
- 1 чайная ложка орегано
- 1/4 чашки листьев кинзы (измельченных)
- 1 14-унцевый пакет готовой смеси для капустного салата
- 2 лайма (сок (около 1/4 стакана))
- 1/3 чашки масла канолы
- 6 тире острого соуса
- 1 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/4 небольшого красного лука (тонко нарезанного)
Инструкция
- В большой миске смешайте коулсоу с нарезанным луком и рубленой кинзой. В небольшой миске или банке с крышкой смешайте масло канолы, сок лайма, чеснок, мед, кумин, орегано, кориандр, острый соус, кошерную соль и свежемолотый перец. Вылейте смесь на капустный салат и перемешайте. Охладите в течение 30 минут перед подачей. Этот рецепт лучше всего подходит для употребления в течение дня, но его можно хранить в холодильнике в течение ночи.
