Это шоколадное печенье «Supreme Chocolate Drop Cookies»определенно создано для любителей шоколадного печенья. Оно готовится с фундучным кремом, фундуком и кусочками шоколада, выбирайте свой любимый —от молочного до белого, а почему бы не смешать? Легкое печенье, не нужно охлаждать тесто, печенье за 30 минут!
И да, в последние пару недель я увлеклась выпечкой печенья, но я должна сказать, что это мое любимое. Может быть, мое любимое печенье вообще? Быстрое и легкое, вы получите печенье в банке примерно через 30 минут!
Как сделать
В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. В большой миске взбейте масло, сахар и фундучный крем до светлого и пушистого состояния.
Затем добавьте яйцо и ваниль и перемешайте. Добавьте кусочки шоколада или чипсы и измельченные орехи.
Выложите ложкой на подготовленные листы для печенья. Выпекайте, затем остудите перед дегустацией.
Что такое капельное печенье
Печенье называется так потому, что его формируют, выкладывая ложкой тесто или кляр на лист для печенья. Они получаются более влажными и более похожими на торт, чем обычное раскатанное печенье.
Можно ли заменить крем фундуком?
Если вам не нравится крем из лесных орехов (Nutella) из магазина, вы всегда можете сделать его самостоятельно Домашний, или можно заменить миндальным шоколадным спредом. Вместо измельченного фундука используйте измельченный миндаль.
В этом рецепте я использовала кусочки шоколада, если вы предпочитаете шоколадные чипсы, они тоже подойдут. И, конечно же, темный, молочный, белый или даже их смесь —это будет вкусно!
Как определить, когда печенье готово
Печенье должно стать слегка золотистым и потемнеть по краям. Обязательно дайте им остыть перед дегустацией.
Как их хранить
Остывшее печенье следует хранить в герметичном контейнере, его можно хранить при комнатной температуре в течение дня или двух, более того, его следует охладить. Если у вас дома тепло, то обязательно охладите их. В холодильнике они будут храниться до 4-5 дней.
Еще шоколадное печенье
Легкое печенье с шоколадной крошкой
Толстое шоколадное печенье с арахисовым маслом
Шоколадное печенье с фундуком
Лучшее овсяное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадно-грушевое печенье
Их также можно заморозить, поместив после охлаждения в герметичный пакет или контейнер для заморозки. Их можно хранить в морозильной камере до 2-3 месяцев.
Выходные —всегда лучшее время для печенья! Надеюсь, вы попробуете это шоколадное печенье «Supreme Chocolate Drop Cookies»и дадите мне знать, что вы думаете! Приятного аппетита.
По материалам Betty Crocker Шоколадное печенье с нутеллой
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 3/4 чашки крупно нарезанных лесных орехов ((90 грамм))
- 3/4 чашки коричневого сахара (слегка рассыпчатого) ((135 грамм))
- 1 чашка шоколадных чипсов ((180 грамм))
- 1 щепотка соли*
- 2 столовые ложки орехового крема (Nutella)
- 1/4 стакана +1 столовая ложка сливочного масла (мягкого)* ((66 грамм))
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1 большое яйцо комнатной температуры
- 1 1/4 чашки цельнозерновой муки ((162 грамма))
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350F (180C). Выстелите 2 больших листа для печенья пергаментной бумагой.
- В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду и соль.
- В большой миске взбейте вместе масло, сахар и фундучный крем до светлого и пушистого состояния. Затем добавить яйцо и ваниль, взбить до однородности.
- На низкой скорости вбейте мучную смесь до объединения. Аккуратно сложите шоколадную стружку и измельченные орехи.
- Выкладывайте ложкой на подготовленные листы для печенья на расстоянии около 2 дюймов (4-5 см) друг от друга. Выпекайте примерно 10-12 минут, дайте остыть около 5 минут на листе для печенья, затем переложите на проволочную решетку для полного остывания. Наслаждайтесь!
