Прошло три года с тех пор, как я начал вести «Домашний техасец». программа подписки чтобы поддерживать сайт в рабочем состоянии. Доходы от рекламы падали, и я использовал свои сбережения, чтобы поддерживать Fatelines. В то время это казалось странным и противоречивым шагом. Тем не менее, многие из вас рискнули, и это большая честь для меня.
Идея заключалась в том, чтобы сохранить большую часть сайта бесплатной для всех, а подписчики получали доступ к дополнительным рецептам. Некоторые из них включали мясной рулет с зеленым чили , варенье из грудинки , сырная запеканка с чили , Запеченные флаутас из Южного Техаса , запеканка для завтрака из тамале , Бабушкин персиковый коблер и карри из черноглазого гороха .
Вот полный состав вкусных блюд , который на данный момент включает 75 свежих рецептов, никогда ранее не публиковавшихся ни на сайте, ни в моих книгах.
На 2022 год запланировано много интересных блюд, таких как характерное итальянское блюдо Северного Техаса, почти забытое блюдо текс-мекс, маловероятное угощение Большой страны, сытное праздничное блюдо и многое другое! Этой осенью я также учился коптить мясо у лучших питмастеров штата и с нетерпением жду возможности поделиться этими знаниями с подписчиками.
Программа оказалась успешной, поскольку ее доход приносит половину того, что необходимо для поддержания блога. Аналогично, цена оставались неизменными с тех пор, как я начал работать, и сейчас, когда мы вступаем в четвертый год, я не буду повышать эти ставки.
Стоимость подписки начинается от $25 за один год (примерно стоимость обеда на двоих), и за эту цену вы получаете доступ ко всем предшественникам премиум-посты а также все новые, которые появятся в этом году. Каждую вторую неделю публикуется новый пост, предназначенный только для подписчиков, и каждый из них никогда не был опубликован.
Существует семейный план за 100 долларов, что является выгодным предложением, поскольку позволяет 5 людям участвовать в одной подписке. Существуют также уровни партнера и патрона, которые предназначены для тех, кто хочет дать больше, поскольку у них более глубокие карманы. Подписка также является прекрасным подарком!
Для всех, однако, есть удовлетворение и радость от поддержки независимых изданий. Многие не знают об этом, но когда вы пишете для других изданий, вы больше не сохраняете право собственности на свою работу. Корпорация владеет им и может делать с ним все, что пожелает. Вот почему я предпочитаю оставлять свои работы здесь, а не публиковаться в других местах.
Реклама, пока что, все еще должна появляться на сайте, но я благодарен, что мне не нужно наводнять блог еще большим количеством. (Вот подробнее о расходах на блог и тому подобное, если вам интересно). Сейчас времена нестабильные, поэтому я невероятно благодарен своим подписчикам. Однако, пожалуйста, знайте, что я благодарен за все моих читателей и понимаю, если кто-то не хочет подписываться. Именно поэтому я по-прежнему держу большую часть сайта бесплатной, включая все посты, опубликованные до 2019 года.
Спасибо за вашу постоянную поддержку Fatelines. Все —от подписки на рассылку, до размещения ссылок на материалы, оставления комментариев или отправки писем —делает это полезным. Для меня большая честь и радость делиться с вами рецептами и историями. Спасибо, что читаете, и счастливой кулинарии!
