Что бы мы делали без подливки для индейки? Без нее обед в День благодарения пропал бы! Этот рецепт сливочной подливки прост и очень вкусен для всех ваших любимых блюд на День благодарения.
Подливка для индейки —такой же основной продукт на День благодарения, как клюквенный соус и начинка! Обязательно потушите все остальные блюда на День благодарения в этой вкусной и сливочной подливке —вы не пожалеете.
Легкая подливка для индейки
Разве вы не согласны?! Ужин на День благодарения был бы совсем не таким без подливки, которая связывает все вкусы воедино.
Я люблю готовить домашнюю подливку для индейки, потому что это просто и всегда получается очень сливочно и вкусно. Некоторые люди могут бояться готовить подливку с нуля, но я обещаю вам, что это очень просто!
Неважно, будете ли вы поливать все подряд или только картофельное пюре, этот рецепт не может не понравиться!!! Это так вкусно —густое, сливочное, с тоннами аромата. А самое приятное, что его можно приготовить, даже если у вас нет индюшачьих потрохов.
Поговорим о простоте!
Как приготовить без капель
Существует несколько различных способов приготовления подливы для индейки. Вы можете сделать ее из помета от запеченной индейки или начать с масла.
Если вы используете сливочное масло, затем растопить ¼ стакана сливочного масла в средней кастрюле.
Если вы используете повидло из индейки, перелейте ¼ чашки помета из жаровни в кастрюлю среднего размера.
КРОВАТЬ. Добавьте в кастрюлю ¼ стакана муки и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Добавьте в сотейник 2 чашки бульона из индейки. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите в течение 1 минуты. Приправьте соус солью и перцем и перемешайте. Подавайте ее теплой.
ПРИГОТОВЬТЕСЬ ЗАРАНЕЕ:Вы можете приготовить подливку для индейки на 5 дней вперед! Я за то, чтобы готовить еду на День благодарения заранее и экономить драгоценное время на готовку. Храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Когда будете готовы к подаче, разогрейте на плите.
Что подать к соусу
Подливка из индейки так вкусна к самым разным блюдам. Вот некоторые из наших любимых блюд:
- Жареная индейка
- Картофельное пюре
- Картофельное пюре
- Жареная куриная грудка
- Домашнее печенье
Мы любим это блюдо больше всех соленых блюд, которые можно встретить на праздничных застольях, а поскольку оно такое простое, это блюдо просто необходимо.
Мы надеемся, что вы полюбите этот рецепт так же, как и мы. И, как мы уже говорили, не беспокойтесь, если у вас нет индюшачьих потрохов. Масло и бульон из индейки дадут тот же вкус. 😉
Для приготовления соусов и заправок:
- Печенье и подливка
- Cafe Rio Cilantro Ranch Dressing
- Лимонная заправка из маковых зерен
- Приправа для салата «Цезарь
- Домашняя заправка для ранчо
- Сливочная заправка песто
- Подливка для индейки с повидлом
ДРУГИЕ КОЛЛЕКЦИИ:Идеи блюд на День благодарения, Гарниры на День благодарения
Ингредиенты
- 1/2 ч.л. соли (меньше, если вы использовали индюшачьи шкварки)
- 1/2 ч.л. перца
- 1/4 стакана сливочного масла (растопленного (или 1/4 стакана индюшиных потрохов))
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 2 чашки бульона из индейки
Инструкция
- Если вы используете сливочное масло, растопите 1/4 стакана сливочного масла в средней кастрюле. Если вы используете потроха индейки:вылейте 1/4 стакана потрохов из сковороды для жарки в среднюю кастрюлю.
- Добавьте 1/4 стакана муки в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до однородности.
- Добавьте 2 чашки бульона из индейки. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятить 1 минуту.
- Приправьте солью и перцем и перемешайте.
