Лимузины, преследуемые папарацци, и бесконечные вспышки фотокамер. Приталенные, одетые от кутюр красавицы, усыпанные бриллиантами, плывущие по каскадной красной дорожке. Речи о принятии, которые были отрепетированы, отрепетированы и отрепетированы, потому что «это просто честь быть номинированным». Угу. Мы это уже слышали.
Телепередача церемонии вручения премии «Оскар»—один из моих любимых телевизионных вечеров в году, когда помпезность и обстановка большой ночи вручения премии «Оскар»и фалдерал знаменитостей выходят на первый план, и мы радуемся и смеемся над победителями и проигравшими в самом большом конкурсе популярности в Голливуде.
Это идеальный вечер для нас, чтобы выпить шампанского, пригласить друзей и повеселиться, как голливудские королевские особы, которыми мы не являемся.
Кто станет главным победителем? Никто не может угадать, и букмекеры в Вегасе так же нервно потеют над коэффициентами, как и прожорливые актрисы, прошедшие 10-дневную очистку и с голодом ожидающие подачи тушеных коротких ребрышек от Вольфганга.
Что касается меня, то у меня есть мой фаворит на победу и рецепт, чтобы чествовать его во всей красе, которую заслуживает его главный герой и его пресс.
С тех пор как в 1996 году на «Золотых глобусах»Брэд —да, мы с ним знакомы по имени, только не говорите моему мужу —получил награду за лучшую мужскую роль второго плана и поблагодарил свою «любовь всей моей жизни, ангела Гвинет Пэлтроу»—о, если бы только это сработало —я болею за бедного маленького парня, который никак не может добиться победы на «Большом шоу». Может быть, это будет его переворот, то, что поместит его на обложку журнала.
Итак, какова моя дань уважения великой ночи?
Я объединяю сердце и душу Брэда Питта, ставшие номинированным на лучшую картину фильмом «Moneyball», с моим обязательным атрибутом любой бейсбольной игры:знаменитым хот-догом, украшенным слоеным тестом, дымной горчицей и зеленью. Нарядная версия, которая так проста в приготовлении и идеально подходит для обслуживания толпы.
Мне очень понравилось составлять это меню для ужина в стиле «Оскар»в честь лучших картин 2012 года, с приветствием великих кинорежиссеров, потрясающими рецептами от фуд-блогеров и долгой ночью речей, произнесенных во время церемонии принятия, о которой пойдет речь ниже.
Начинающий повар Домашние мягкие крендельки создайте новые и более счастливые воспоминания с фильмом Чрезвычайно громко и невероятно близко
Кухонный подиум Картофель фри с травами и пармезаном —это пикантная дань уважения к Полночь в Париже
Вращающаяся тарелка Салат из эндивия с яблоками и машем олицетворяет органические способы создания фильмов и послание Древо жизни
Вкусняшки Картофельный суп «Loaded Potato Soup»прост в своих корнях, но возвышается благодаря номинации Боевой конь
Лучшие рецепты Evar Гавайское куриное барбекю добавляет немного хула-хулы в блюдо Джорджа Клуни The Descendents
Невеста-кулинар ‘Not So Terrible Awful Chocolate Pie’навевает восхитительные озорные мысли, как в Помощь
Аккуратная мама ‘Homemade Moon Pies»отправляет нас в путешествие на Луну в причудливой повести в Хьюго
Bakingdom Черно-белое печенье»заставляет нас громко радоваться за Художник
Ингредиенты
- мука (для подсыпки)
- 1 фунтовый пакет замороженного слоеного теста (я использую Pepperidge Farms)
- 1 яйцо (взбитое)
- небольшая горсть трав, таких как тимьян (майоран или измельченный розмарин)
- кошерная соль
- 8 нежареных кошерных хот-догов из цельной говядины или куриных сосисок (разрезать пополам крест-накрест)
- 1 столовая ложка дымной или зернистой горчицы
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400 градусов F
- Разморозьте слоеное тесто в соответствии с инструкциями на упаковке. Раскатайте тесто на посыпанном мукой столе в прямоугольник размером примерно 19 х 12 дюймов. Разрежьте большой прямоугольник пополам вдоль, затем разрежьте оба меньших прямоугольника на восемь равных частей до 16 прямоугольников.
- Нанесите небольшое количество горчицы на 1/3 каждого прямоугольника теста. Положите кусочек хот-дога или сосиски на горчицу и посыпьте зеленью по вкусу. Смажьте другой конец прямоугольника небольшим количеством взбитого яйца и заверните сосиску в тесто, запечатав концы. Положите рулетики из сосисок в холодильник на 15-20 минут, чтобы тесто остыло.
- Выньте из холодильника, наколите вилкой, смажьте оставшимся взбитым яйцом, посыпьте кошерной солью и выпекайте в духовке 25-30 минут, или пока тесто не приобретет золотисто-коричневый цвет и не станет хрустящим. Выньте из духовки и подавайте теплыми или комнатной температуры с горчицей.
