Пицца с креветками, приготовленная итальянским способом. Простой печеный корж, покрытый легким красным соусом, вареные креветки и салат. Никогда еще вечерняя пицца не была такой вкусной.
Рецепт пиццы с креветками
Должна признаться, что иногда итальянцы заставляют меня сказать «хммммм»! Например, когда я впервые зашел в пекарню (forno) или пиццерию и увидел пиццу с креветками, меня это не очень заинтересовало.
Меня больше интересовала традиционная пицца с моцареллой и красным соусом.
Но моя младшая дочь обожала эту пиццу и всегда заказывала кусочек.
Затем однажды вечером я помню, как мы пошли на ужин к нашей подруге, и она приготовила коктейль из креветок в итальянском стиле. Она бросила несколько маленьких креветок в миску с тем, что они называют Salsa Rosa или также известным как итальянский соус для коктейлей.
А что именно представляет собой итальянская Salsa Rosa / соус для коктейлей?
Это простое сочетание майонеза и кетчупа, смешанных вместе. Два в одном.
Сначала, когда мне рассказали, что это такое, я отнеслась к этому с сомнением. Но, черт возьми, это работает.
А потом моя дочь напомнила мне, что именно из них готовят пиццу с креветками, которую она просто обожает, и не могу ли я, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, сделать такую же?
И я его сделала! Это, вероятно, самая простая и, должен признать, самая вкусная пицца, которую я когда-либо делал или ел.
Как приготовить пиццу с креветками
- Используя купленные в магазине или Домашнее тесто для пиццы сформировать из теста круг или продолговатую форму и выпекать.
- Заправьте коктейльные креветки сочетанием майонеза и кетчупа.
- Нанесите столовую ложку или две обычного майонеза на испеченную пиццу.
- Сверху посыпьте зеленью салата.
- Затем равномерно выложите сверху креветочную смесь. Нарежьте и подавайте.
Больше рецептов пиццы, которые могут вам понравиться!
Итальянская пицца Бьянка / Белая пицца
Домашняя пицца со свежими помидорами
Сырная пицца с грибами и панчеттой
Как бы вы ни ели пиццу, просто помните, что иногда ее полезно менять! Если вы попробуете эту пиццу с креветками, дайте мне знать, что вы думаете? Приятного аппетита и отличных выходных!
Ингредиенты
- 1 тесто для пиццы ((покупное или домашнее**))
- 1 столовая ложка кетчупа
- 4 столовые ложки майонеза ((разделить))
- 1 чашка мелких вареных креветок
- 1-2 чашки салатной зелени (промытой и высушенной бумажным полотенцем, без заправки))
Инструкция
- Предварительно разогрейте духовку до 425° (220°C).
- Выложите сформированное тесто для пиццы (круг или продолговатую форму) на лист для печенья или противень для пиццы и выпекайте примерно 15 минут или до золотистого цвета.
- В небольшой миске соедините вареные креветки, 2 столовые ложки майонеза и кетчуп, отложите в сторону.
- Выньте из духовки, дайте постоять 5 минут, затем смажьте 2 столовыми ложками майонеза, сверху положите зелень салата и равномерно распределите креветки. Подавайте сразу же.
- **Домашнее тесто для пиццы.
