Easy Cast Iron Skillet Pizza —быстрый и простой рецепт пиццы в глубокой посуде. Простой томатный соус с обжаренными на сковороде грибами, панчеттой и большим количеством расплавленного сыра!
Easy Cast Iron Skillet Pizza изменила мой способ приготовления пиццы. Это так просто и готовится идеально. Моя дочь говорит, что каждый раз, когда она ее ест, она напоминает ей Канаду. Там ей понравилась пицца с глубокой прослойкой. Я тоже так считаю.
Она также стала любительницей всех пицц из Неаполя, от «Маргериты»до «Жареной», после того как попробовала их, проведя несколько дней со своим другом в Неаполе.
И теперь, когда она нашла пиццерию недалеко от нашего города, которая специализируется на Пицца неаполитанская она в восторге. По ее словам, здесь готовят лучшую пиццу рядом с Неаполем!
Но вернемся к этой легкой пицце в чугунной сковороде, если вы не можете добраться до Неаполя, эта пицца тоже очень хороша. Особенно с простым томатным соусом, смесью обжаренных грибов и панчетты и добавьте столько измельченной моцареллы, сколько вам нравится.
Другие рецепты для чугунной сковороды, которые могут вам понравиться!
Печенье с двойной шоколадной крошкой в мундире
Гамбургерный пирог с пиццей на сковороде
Я думаю, что найти хорошую свежую продукцию довольно просто. Тесто для пиццы Делаете ли вы тесто сами, покупаете ли его замороженным или свежим в супермаркете или местной пиццерии, или даже в супермаркете в отделе холодильников —я обычно беру его именно там.
С покупной пиццей я поступаю следующим образом:если она уже сформирована в круг, я разминаю тесто обратно в шар, накрываю его полотенцем (хлопковым) и даю ему отдохнуть в течение 30 минут.
Так его легче раскатывать и растягивать. Затем я раскатываю его в новый круг и кладу на сковороду.
Формирую его так, чтобы края наполовину подходили к сковороде. Затем я смазываю его простым томатным соусом и сверху выкладываю обжаренную грибную смесь.
Простая пицца на чугунной сковороде
Я запекаю его в очень горячей духовке, а когда он готов, сверху посыпаю измельченным сыром и запекаю, пока сыр не расплавится, достаточно пары минут.
Пицца не обязательно должна быть только на выходные! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 1 1/2 столовые ложки оливкового масла
- 3/4 чашки нарезанных грибов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1 готовое тесто для пиццы
- 1/2 чайной ложки базилика
- 1/2 чайной ложки петрушки
- щепотка соли
- 1 чашка нарезанных кубиками помидоров
- 3/4 чашки нарезанной панчетты
- 1/4 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкция
- Слегка смажьте оливковым маслом 10-дюймовую чугунную сковороду.
- Замесите тесто в шар, накройте его полотенцем (хлопчатобумажным) и оставьте на 30 минут.
