Клюквенный пирог с крошкой готовится со свежей клюквой и крошкой для начинки! Торт идеально подходит для завтрака или перекуса и станет отличным дополнением к праздничному столу.
Давайте закончим неделю чем-то сладким. Вы знаете меня, я люблю ягоды. Неважно, середина лета или середина зимы, я всегда могу найти повод полакомиться свежими ягодами. Для осени, зимы и праздничного сезона нет ягод лучше, чем свежая клюква. Клюквенный торт для завтрака с крошкой и глазурью —отличный способ закончить неделю и начать выходные. Этот пирог со сладким вкусом, который понравится всем, идеально подходит для гостей, пришедших в ваш дом в сезон.
Идите вперед, испеките себе торт, который понравится всей семье. Все любят повод съесть торт на завтрак, верно? С обилием свежей клюквы вы не ошибетесь с этим пирогом из крошек.
Я создала этот пост в партнерстве с KitchenAid и Rodelle. Спасибо, что помогаете поддерживать бренды, которые я люблю!
Ингредиенты
- 1/2 стакана универсальной муки
- 2 чайные ложки свеженатертой лимонной цедры
- 1/4 чашки светло-коричневого сахара
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 яйцо
- ½ чашки пахты
- 1/2 чашки орехов пекан (мелко нарезанных)
- 1 чашка кондитерского сахара
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чашки несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
- ¾ чашки + 2 ст. ложки. сахар
- 2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/3 чашки сахарного песка
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла (растопленного)
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 3 столовые ложки молока
- 2 чашки свежей клюквыCalzone (rápido e fácil)
- 1 чайная ложка кошерной соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте сливочным маслом 9-дюймовую квадратную форму для выпечки или противень.
- В небольшой миске смешайте клюкву с ¼ стакана муки и отложите в сторону. Взбейте оставшуюся муку, пекарский порошок и соль в миске среднего размера и отложите в сторону.
- В другой небольшой миске соедините ингредиенты для начинки из крошек (муку и масло);отложите в сторону.
- С помощью электрического ручного или стационарного миксера взбейте масло, лимонную цедру и ¾ стакана плюс одну столовую ложку сахара до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте до объединения.
- Добавляйте мучную смесь в тесто понемногу, чередуя с пахтой. Добавьте клюкву.
- Выложите тесто в смазанную жиром форму для выпечки и посыпьте его крошкой для начинки, разминая руками, чтобы получились крупные кусочки. Выпекайте 35-45 минут, или пока верх не станет слегка золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в течение 10 - 15 минут.
- Для приготовления глазури взбейте вместе кондитерский сахар, молоко и ванильный экстракт. Полейте глазурью торт. Нарежьте на квадратные кусочки и подавайте к столу или храните в герметичном контейнере до 2 дней.
