Фрито-пирог! Эта техасская классика готовится быстро и легко за 20 минут с помощью техасского чили, выложенного на ложе из Фритос и увенчанного расплавленным сыром. Идеально подходит для быстрого ужина в будний день!
Что такое Frito Pie?
Фрито-пирог —это простое блюдо из скромных ингредиентов:чипсов Фрито, Чили кон карне, расплавленного сыра и лука. Конечно, при желании можно добавить больше начинки. Но для пуристов основной список ингредиентов —это все, что нужно.
Как готовится пирог «Фрито»?
Это блюдо можно приготовить несколькими способами:в медленноварке, в виде запеканки или в виде тако. Обычно это блюдо подают на футбольных матчах в Техасе. ходячее тако Просто откройте небольшой пакет чипсов Fritos и выложите чили на чипсы.
Чтобы приготовить это блюдо в виде запеканки Вы можете просто приготовить чили, затем в форму для запекания выложить чили, сверху чипсы и сыр и запечь до расплавления сыра. Это забавный способ подать блюдо для большой группы людей на вечеринке или встрече.
В медленноварке Сначала мы приготовим говяжий фарш для чили, добавим его в медленноварку, затем добавим все остальные ингредиенты для чили. Пусть готовится на медленном огне около 4-6 часов. Затем перед подачей добавьте сыр и Fritos.
Но главное, что необходимо —это хороший чили! Мой любимый чили для приготовления пирога «Фрито»—это «Техасский чили». Все мясо, никаких бобов, тонны специй. Готовится всего за 20 минут.
Больше рецептов быстрого и легкого ужина:
- Простой рецепт чили (в этом рецепте много фасоли и помидоров, и это мой самый любимый чили во все времена)
- Паста тако в одной кастрюле
- Начос на сковороде
- Авокадо, фаршированные тако
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ФРИТО-ПИРОГ?
PIN I ДОБАВЬТЕ К ОСНОВНОМУ БЛЮДУ ИЛИ К ДОСКЕ С ЕДОЙ НА ДЕНЬ ИГРЫ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОТОМ!
Ингредиенты
- 1 чашка говяжьего бульона
- ½ чашки измельченного сыра чеддер
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 (15 унций) банка томатного соуса
- 1 ч.л. молотого кумина
- сметана
- ½ ч.л. чесночного порошка
- 2 ст. л. порошка чили
- нарезанные халапеньо
- 1 ст. ложка лукового порошка
- 2 ст. л. томатной пасты
- ½ ч.л. соли
- ½ белого лука, нарезанного кубиками
- ½ ч.л. черного перца
- 1 ст. ложка паприки
- 2 чашки чипсов фрито
Инструкция
- Готовьте говяжий фарш в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне до полной готовности, без розового цвета, около 7 минут.
- Слейте жир. Верните кастрюлю на плиту.
- Добавьте томатную пасту, томатный соус и говяжий бульон. Перемешайте, чтобы соединить.
- Добавьте приправы. Накройте и тушите на среднем огне в течение следующих 10 минут.
- В миску или тарелки выложите чипсы Фрито, сверху чили, сыр, лук и любые другие начинки.
