Этот сливочный персиковый смузи так легко приготовить! В нем много белка и вкуса. Наслаждайтесь им на завтрак или в качестве перекуса!
Если вы, как и я, одержимы всем, что связано с персиками, вы наверняка искали рецепты блюд с персиками! Мне кажется, что большинство рецептов с персиками предназначены для десерта, но не более! У меня есть вкусный, простой рецепт персикового смузи чтобы начать свой день!
Этот кремовый смузи готовится всего из нескольких ключевых ингредиентов. Я использую замороженные персики (которые я заморозила из свежих персиков!) и соединила их с ингредиентами, которые вы можете легко найти в своем холодильнике или кладовой.
Польза персиков для здоровья
Помимо того, что персики вкусны, они еще и питательны! В них много клетчатки, витаминов и минералов. В них также много антиоксидантов, помогающих бороться со свободными радикалами, которые связаны с хроническими заболеваниями и даже раком.
Вот что вам нужно
Два ключевых ингредиента в этом смузи —замороженные персики и йогурт, но я думаю, что нотки миндаля (из молока и миндального масла) делают этот смузи особенным. Корица также добавляет прекрасный намек на сладкую пряность.
- замороженные персики —используйте купленные в магазине замороженные персики или заморозьте свои собственные персики. Вот простая инструкция.
- греческий йогурт —подойдет обычный или ванильный греческий йогурт. Ванильный греческий йогурт сделает смузи немного слаще. При необходимости вы также можете использовать безмолочный греческий йогурт.
- миндальное молоко —подходит любой вид молока, но я обычно использую миндальное молоко для приготовления смузи. В нем мало сахара и калорий, а ванильный вкус идеально сочетается с этим смузи.
- ванильный экстракт —необязателен, но является восхитительным усилителем вкуса.
- миндальное масло —необязательно, но добавляет дополнительный белок, вкус и немного сливочности. Я настоятельно рекомендую добавить его. Если у вас аллергия на миндаль, вы можете использовать вместо него масло кешью или масло семян подсолнечника.
- корица —идеальная специя для добавления в этот смузи.
- лёд —помогает загустить смузи и сделать его супер освежающим!
Как я уже говорила, вы можете пить этот смузи на завтрак или в качестве перекуса, получая 9 граммов белка и 7 граммов клетчатки. Я также должна отметить, что этот смузи, безусловно, подходит для детей. Я приготовила его для Оливии на прошлой неделе, и он ей очень понравился!
Замены и примечания
Персики —Вы можете использовать свежие или замороженные персики, но я рекомендую замороженные для ледяного холодного напитка! Подойдут и покупные, но заморозить свежие персики тоже очень просто. Если вы решите использовать свежие персики, возможно, вам понадобится добавить дополнительный лед, чтобы получить идеальную текстуру смузи.
Безмолочный или веганский —Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы используете безмолочный йогурт! Мне нравится йогурт с кокосовым молоком Culina или йогурт с миндальным молоком Kite Hill.
Протеин —Хотите добавить протеин? Добавьте совок ванильного протеинового порошка во время смешивания.
Есть персики? Больше рецептов с персиками на пробу:
Популярные рецепты смузи
- Легкий ежевичный смузи
- Смузи из манго
- Черничный смузи
- Клюквенный смузи
- Клубнично-банановый смузи
- Смузи с мятным шоколадным чипсом
Ингредиенты
- 1 чашка миндального или овсяного молока
- ½ чашки греческого йогурта (простого или ванильного)
- 2 чашки замороженных персиков
- ½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- 1 столовая ложка миндального масла (по желанию)
- ⅛-¼ чайной ложки корицы
- лёд (по желанию)
Инструкция
- Добавьте в блендер все ингредиенты, кроме льда. Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте лед. Снова взбейте блендером.
- Налейте в стакан и наслаждайтесь!
