Нет лучшего способа побороть летнюю жару, чем рецепт сливочного вкусного домашнего мороженого из свежих персиков —каждый захочет съесть шарик или два!
Летние фрукты! Кажется, мы не можем насытиться ими. Если вы похожи на меня, вы, должно быть, обожаете все и вся, что связано с персиками. Неважно, приготовлены ли они, запечены или съедены сырыми. Я люблю их.
Рецепты свежих персиков
- Итальянские батончики кростата с персиковой начинкой
- Легкий итальянский торт из свежих персиков
- Мусс из персика и белого шоколада
И это сливочное мороженое из свежих персиков —одно из лучших. Если вам повезло иметь персиковое дерево, а мне, к сожалению, нет (абрикосовое —да), это отличный рецепт, чтобы использовать некоторые из них. Нет дерева? Нет проблем, возьмите несколько штук на местном рынке или в магазине и приступайте.
Всякий раз, когда мы идем за летним джелато, я довольно предсказуем:страччиателла (шоколадная крошка) и шоколад. Для кого-то это скучно, для меня —удивительно. Хотя итальянец каждый раз меняет его, но только с фруктовым мороженым.
Другие рецепты домашнего мороженого
- Шоколадное мороженое с клубникой
- Мороженое «Нутелла Орео
- Сливочное легкое джелато Тирамису
- Домашний замороженный йогурт из свежих ягод
Так что это персиковое мороженое пришлось ему по вкусу. Все, что вам нужно, это всего четыре ингредиента и мороженица. После нескольких летних лет, когда я делала мороженое без взбивания, я решила, что этот год будет годом возвращения мороженицы.
Оборудование, которое я использую для приготовления домашнего мороженого
- Вы не сможете приготовить сливочное домашнее мороженое без мороженицы
- Хороший кухонный блендер также является обязательным атрибутом, на мой взгляд.
- А как насчет красивых стеклянных чаш для подачи этого сливочного мороженого?
И я должен сказать, что нет ничего лучше. Сливочное и вкусное мороженое каждый раз.
Ингредиенты, необходимые для приготовления свежего персикового мороженого
- Свежие персики нарезанные
- Молоко
- Крем
- Сахар
Как приготовить домашнее персиковое мороженое
Все, что вам нужно сделать, это добавить половину нарезанных персиков и остальные ингредиенты в кухонный комбайн или блендер, смешать до однородности, а затем перелить в мороженицу.
Как хранить
Мороженое будет храниться в морозильной камере в герметичном контейнере до 2 недель. По истечении этого времени текстура станет зернистой и могут образоваться кристаллы льда.
В конце добавьте оставшиеся нарезанные персики и оставьте до застывания. Некоторые любят есть его сразу, но лично я предпочитаю заморозить его в течение часа или двух или пока оно не станет действительно твердым. Как бы вы его ни ели, я надеюсь, вам понравится это мороженое из свежих персиков.
КАК АССОЦИИРОВАННЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ AMAZON Я ПОЛУЧАЮ ДОХОД ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.
Обновлено с 14 июля 2018 года.
Ингредиенты
- 3/4 чашки сливок ((цельные или взбитые сливки))
- 1 чашка молока
- 4 персика ((очищенные и нарезанные))
- 1/2 чашки сахара
Инструкция
- В блендер или кухонный комбайн добавьте половину нарезанных персиков, молоко, сливки и сахар и смешайте до однородности.
- Перелейте в мороженицу**, на полпути (в зависимости от инструкции к мороженице / моей понадобилось около 15 минут) добавьте оставшиеся нарезанные персики и продолжайте готовить до застывания.
- Мороженое можно подавать сразу или поместить в морозильную камеру для дополнительного укрепления примерно на один-два часа. Наслаждайтесь!
- **Прочитайте инструкцию к мороженице перед использованием.
