Узнайте, как легко приготовить пончики с яблочным сидром по этому домашнему рецепту менее чем за 20 минут! Эти пончики сделаны на основе свежего яблочного сидра и очень вкусны.
В сентябре мы начинаем жаждать всего, что сделано из яблок —яблочного пирога, яблочного сидра и, конечно, пончиков. Испеките эти маленькие пончики с сидром в духовке, а затем обваляйте в сахаре с корицей. Дрожжи не нужны. Приготовьте их менее чем за 20 минут, чтобы создать легкое осеннее угощение, которое стоит сделать в любой день. Возьмите стакан яблочного сидра и насладитесь этим мягким и сладким лакомством!
Эти вкусные пончики —отличный способ насладиться вкусом осени в форме пончиков!
Почему вам понравится этот рецепт
- Эти пончики с яблочным сидром выпекаются, а не жарятся.
- Менее чем через 20 минут у вас будет выпечка.
- Они легкие и пушистые.
- Эти пончики по вкусу напоминают старомодные пончики с яблочным сидром.
- Они настояны на вкусном яблочном сидре.
Примечания к ингредиентам
- Специи:Используйте смесь корицы и мускатного ореха для идеального осеннего аромата.
- Яблочный сидр:Лучше всего подходит свежий яблочный сидр. Не используйте яблочный уксус, так как это НЕ то же самое, что яблочный сидр.
Инструменты для выпечки
- Сковорода для пончиков:Вам понадобится сковорода для пончиков с 12 отверстиями. Можно также использовать две сковороды для пончиков, в каждой из которых получается по шесть пончиков.
- Кондитерский мешок:Это не обязательно, но помогает при выкладывании пончиков в форму для пончиков.
- Миска для смешивания:Вам понадобится одна миска для смешивания, чтобы соединить все ингредиенты.
Шаги по приготовлению пончиков с яблочным сидром
- Соедините сухие ингредиенты в большой миске.
- Добавьте влажные ингредиенты и перемешайте до получения хорошей смеси.
- Сбрызните сковороду для пончиков кулинарным спреем. Мы используем две такие маленькие сковороды для пончиков. С помощью кондитерского мешка или пакета Ziploc с отрезанным концом заполните тестом каждую чашку пончика примерно на 3/4.
- Выпекайте в течение 10 минут.
- Смешайте вместе сахар, коричневый сахар и корицу в неглубокой миске. Каждый пончик смажьте растопленным маслом, а затем обваляйте в сахарно-коричной смеси.
Советы экспертов
- Сахарная начинка с корицей:Начинка помогает создать подлинную консистенцию и вкус пончиков с яблочным сидром. Вы можете пропустить его, чтобы сократить количество сахара, но вкус пончиков будет уже не тот.
- Используйте кондитерский мешок для выкладывания пончиков. чтобы сковорода была заполнена равномерно. Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать пакет на молнии с отрезанным уголком.
- Для выпечки пончиков обязательно используйте сковороду для пончиков. ц . Сковорода для кексов будет работать по-другому.
Часто задаваемые вопросы
Они изготавливаются из яблочного сидра, корицы и некоторых других ингредиентов. Их часто продают на сидровых заводах в Новой Англии.
Да, вы можете заморозить пончики с сидром. Мы рекомендуем заморозить их перед тем, как покрыть сахаром с корицей. Храните в герметичном контейнере или пакете в морозильной камере до 3 месяцев. Когда пончики будут готовы к употреблению, разморозьте их, накройте влажным бумажным полотенцем и разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд. Смажьте растопленным маслом, а затем посыпьте сахаром с корицей.
Выпеченные пончики храните в герметичном контейнере до 2 дней при комнатной температуре. Можно также хранить в холодильнике до 6 дней.
Эти печеные пончики с яблочным сидром —идеальное осеннее угощение. Для их приготовления требуется всего одна миска, и это довольно быстро и просто. При выпекании получаются легкие и пушистые пончики. Мы любим подавать их с чашкой холодного яблочного сидра или горячего кофе.
Другие рецепты с яблоками
- Яичные рулетики с яблочным пирогом
- Классический яблочный хруст
- Батончики с яблочной крошкой
- Карамельный яблочный пирог
- Яблочное масло в мультиварке
- Яблочный хлеб с корицей
- Яблочный сидр
Яблочный сезон —отличное время, чтобы насладиться любимыми яблочными рецептами. Попробуйте эти пончики с сидром и оставьте нам отзыв ниже!
Ингредиенты
- 2 чашки универсальной муки
- 2 яйца (взбить)
- ¼ чашки коричневого сахара
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла (растопленного)
- ½ чашки яблочного сидра
- ¾ чашки сахарного песка
- 1 столовая ложка корицы
- 2 tablespoons unsalted butter (melted)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чашки молока
- щепотка мускатного ореха
- ¼ чашки сахара
- 1 чайная ложка соли
Инструкция
Приготовить пончики:
- Разогрейте духовку до 325 градусов. Сбрызните сковороду для пончиков кулинарным спреем.
- Соедините муку, сахар, пекарский порошок, корицу, мускатный орех и соль в большой миске. Добавьте сидр, молоко, яйца, ваниль и растопленное масло. Перемешайте до получения однородной массы.
- Наполните каждый пончик примерно на ¾ (я использую кондитерский мешок с отрезанным концом, чтобы сделать это аккуратно). Выпекайте 10 минут, пока пончики не начнут пружинить при прикосновении. Дайте им немного остыть, прежде чем снимать с противня.
Приготовить начинку из корицы и сахара:
- Смешайте сахар, коричневый сахар и корицу в неглубокой миске до получения однородной массы. Каждый пончик смажьте растопленным маслом, затем обваляйте в сахарно-коричной смеси до равномерного покрытия.
