Если вы ищете быстрый и простой рецепт печенья, это печенье с арахисовым маслом из трех ингредиентов станет идеальным угощением в любое время года. Оно не содержит муки и глютена. Для их приготовления требуется всего три ингредиента и 10 минут времени!
Это печенье — один из лучших рецептов печенья с множеством 5-звездочных отзывов! Всего три ингредиента сочетаются для создания вкусного печенья без муки. Испеките партию для обмена печеньем или в любое время года, чтобы поделиться с друзьями и семьей.
Всего 3 ингредиента
Это печенье готовится из нескольких основных продуктов, имеющихся в кладовой. Все ингредиенты не содержат глютена и очень вкусные!
- Сливочное арахисовое масло — Использование сливочного арахисового масла создает наилучшую консистенцию. Не используйте натуральное арахисовое масло с добавлением масла, так как печенье будет растекаться и, возможно, разваливаться. Лучше всего подходит стандартное сливочное арахисовое масло, например, Jiff Natural или обычное Jiff. Некоторые другие марки натурального арахисового масла без масла сверху, например, сливочное MaraNatha, тоже хорошо подходят.
- Сахар-песок — Сахар придает печенью сладкий карамелизованный вкус.
- Яйцо — Используйте свежие яйца и органические, когда это возможно. Это поможет обеспечить наилучшую консистенцию и вкус.
Как приготовить печенье с арахисовым маслом
Сначала соедините три ингредиента в большой миске для смешивания. Нам нравится этот недорогой стеклянный набор мисок для смешивания. Перемешайте ингредиенты до однородности.
Скатайте тесто руками в шарики размером 1 дюйм и выложите на выстеленный лист для выпечки. Тесто может быть немного липким, и это нормально. Просто придайте им форму небольшого шарика. Во время выпечки они разгладятся.
Затем слегка приплюсните печенье дном стакана. Слегка надавите на верхнюю часть печенья.
С помощью вилки сделайте крестообразные узоры на каждом печенье. Выпекайте на листе для печенья и дайте полностью остыть. По мере остывания они станут более твердыми.
Это наши лучшие листы для выпечки!
Советы экспертов
- По этому рецепту получается хрустящий печенье. Время приготовления можно регулировать, чтобы сделать их более мягкими или жевательными.
- Чтобы сделать их мягкий уменьшите время приготовления примерно до 9-12 минут. Вы также можете сделать их толще и мягче, если не будете сильно надавливать на них стаканом перед выпечкой.
- сделать шевр печенье, сильнее надавите на стакан, чтобы сделать его более тонким. Более тонкое печенье создаст более жевательное печенье.
- Уменьшите количество сахара: Если вы хотите уменьшить количество сахара, используйте 1 чашку арахисового масла и 3/4 чашки сахара.
- Не используйте хрустящее арахисовое масло. Это изменяет консистенцию печенья.
Часто задаваемые вопросы
Надавливание вилкой помогает создать оптимальную толщину, чтобы печенье равномерно пропеклось. Вилка — это основной кухонный инструмент, который есть у каждого на кухне, поэтому она облегчает процесс.
Есть несколько причин, по которым ваше печенье разваливается. Неправильное соотношение ингредиентов, например, слишком мало сахара или арахисового масла, приводит к тому, что печенье рассыпается. Неправильный тип арахисового масла может привести к рассыпанию. Или использование старых яиц может привести к рассыпчатому печенью.
Это печенье хранится до 5 дней в герметичном пакете или контейнере. Вы можете заморозить их на срок до 3 месяцев.
Не пропускайте этап разравнивания. Используйте дно стакана и вилку для разравнивания. Если вы пропустите этот шаг, ваше печенье может не расплющиться.
Другие простые рецепты печенья
- Печенье с шоколадной крошкой
- Печенье с лимонным чаем
- Шоколадное овсяное печенье без выпечки
- Мятное печенье с двойной шоколадной крошкой
- Шоколадное печенье с начинкой из арахисового масла
- Шоколадное хрустящее печенье
Чего вы ждете? Сделайте партию этого печенья, чтобы поделиться с друзьями, соседями и коллегами. Приготовив их однажды, вы захотите делать их снова и снова.
Ингредиенты
- 1 большое яйцо
- 3/4 стакана + 1 столовая ложка сливочного арахисового масла
- 1 чашка сахарного песка
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Перемешайте ингредиенты вместе до однородности. Скатайте руками шарики размером 1 дюйм и выложите на лист для выпечки, застеленный бумагой.
- Немного разровняйте печенье дном стакана, затем надавите на каждое из них крестообразной насадкой с помощью вилки.
- Выпекать 12 минут, затем вынуть из духовки и дать остыть 2-3 минуты. Перенесите на решетку для охлаждения. Храните остатки в герметичном контейнере.
