Курица с пармезаном и травами, грибами и орзо —это простой в приготовлении и комфортный ужин, который понравится всей семье!
Привет, друзья, сегодня с вами Данаэ из Recipe Runner, и у меня для вас есть легкий ужин на сковороде, который вы можете попробовать:«Курица с пармезаном, грибами и орзо на сковороде». В этом блюде нет ничего сложного, и оно может оказаться на вашем столе чуть более чем через 30 минут.
Орзо —одна из тех паст, о которых люди забывают, в том числе и я. Черт возьми, мой муж даже не знал, что это такое. Хотя это мало о чем говорит, он не проводит много времени в продуктовом магазине или за готовкой, он предпочитает просто есть. Иногда орзо принимают за разновидность риса из-за его формы и размера, но я уверяю вас, это макароны.
Курица с пармезаном, грибами и орзо —это отличный ужин, который можно приготовить, когда у вас напряженный день или вечер и нет времени на готовку. Это также идеальное блюдо для тех, кто ненавидит мыть много посуды, в том числе и я.
Приготовить этот ужин в сковороде очень просто, я бы отнесла его к рецептам для начинающих, если вы новичок в кулинарии. Первым шагом будет обжаривание курицы в сковороде. Когда она приготовится, переложите ее на тарелку, затем добавьте лук и грибы. Быстро обжарьте их, а затем добавьте орзо и чеснок. Добавление орзо в сковороду и поджаривание в течение минуты придает блюду приятный ореховый вкус.
В сковороду добавляется белое вино, и если вы никогда этого не делали, то будете потрясены великолепным ароматом, который оно придает. Как только алкоголь выпарится, добавьте куриный бульон, доведите его до кипения и накройте крышкой. Орзо варится около 9 минут, затем добавляются травы, курица и сыр пармезан.
В результате получается кремообразное, почти ризотто, блюдо из макарон, насыщенное свежим, травянистым ароматом и замечательным соленым вкусом сыра пармезан! Это декадентский вкус без переизбытка калорий. Если вдруг останутся остатки, они прекрасно подойдут для обеда или ужина на следующий день. Приятного аппетита!
