Запеченная овсянка с корицей и пеканом —лучший способ начать день! Испеките порцию для всей семьи и наслаждайтесь этой полезной овсянкой с печеными яблоками на завтрак или перекус.
Запеченная овсянка —мой основной завтрак. Ее приготовление занимает менее 10 минут, а все ингредиенты обычно всегда под рукой. Самое главное, что она отлично подходит для остатков и может быть повторно приготовлена в течение недели. Яблочная овсянка с корицей и пеканом готовится из простых ингредиентов и нравится всей семье. Для приготовления этой простой овсянки с яблоками требуется менее 15 минут!
Как приготовить овсянку, запеченную с яблоками
Соедините овсяные хлопья, орехи пекан, пекарский порошок, корицу, мускатный орех и соль в миске среднего размера. В другой миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп и ваниль до объединения. Добавьте молочную смесь в овсяную смесь вместе с растопленным маслом. Перемешайте, чтобы соединить.
Посыпьте яблоки и орехи пекан корицей. Затем выложите яблоки ровным слоем на дно смазанной жиром формы для выпечки. Высыпьте сверху овсяную смесь и равномерно распределите ее. По желанию украсьте дольками яблок или орехами.
Выпекайте яблочную овсянку в течение 40-45 минут или до золотистого цвета. Все ингредиенты и измерения приведены ниже.
Советы по приготовлению запеченной овсянки
- Вы можете опустить орехи пекан, если предпочитаете рецепт без орехов.
- Запеченную овсянку можно повторно разогреть. Накройте и храните в холодильнике до 3 дней . Разогрейте непосредственно перед подачей на стол.
- Чтобы заморозить, плотно накройте после выпечки. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Разморозьте, а затем разогрейте перед подачей на стол.
- Используйте старомодная овсяная крупа . Быстрая овсянка слишком тонкая и не предназначена для выпечки.
Запеченную овсянку с яблоками удобно брать с собой в дорогу по утрам или даже на обед для малышей. Я часто кладу эту овсянку своей дочери на обед и разогреваю остатки на завтрак в течение недели. Если вы любите печеную овсянку, попробуйте другие наши любимые рецепты печеной овсянки. Или попробуйте наш рецепт яблочной овсянки с корицей, если вы любите яблочную овсянку!
Рецепты запеченной овсянки
- Запеченная овсянка с бананово-ягодным хрустом
- Миндальная запеченная овсянка с персиком и корицей
- Овсянка, запеченная с морковным тортом
- Запеченная овсянка с фруктами (клубника и бананы)
Ингредиенты
- 2 1/2 чайные ложки корицы, (разделенные)
- нарезанные яблоки (для гарнира)
- 2-3 больших сладких терпких яблока ((Honeycrisp или Gala), очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных кубиками)
- 2 больших яйца
- 1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1/3 чашки чистого кленового сиропа
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла (растопленного, плюс больше для смазывания блюда)
- 2 чашки молока
- 1 чашка орехов пекан (разделить)
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 1/2 чашки старомодных овсяных хлопьев
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
Инструкция
- Разогрейте духовку до 325°F. Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом и отложите в сторону.
- В миске среднего размера соедините овсяные хлопья, ½ чашки орехов пекан, пекарский порошок, 2 чайные ложки корицы, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте.
- В другой миске разбейте венчиком яйца, затем взбейте молоко, кленовый сироп и ваниль до полного объединения.
- Добавьте молочную смесь в овсяную смесь вместе с растопленным маслом. Хорошо перемешайте, чтобы соединить.
- Соедините в миске нарезанные кубиками яблоки и оставшиеся орехи пекан. Посыпать оставшейся корицей, затем равномерно разложить яблоки по дну подготовленной формы для выпечки.
- Высыпьте сверху овсяную смесь и равномерно распределите. При желании украсьте верх тонко нарезанными яблоками. Выпекайте в течение 40-45 минут, пока верхняя часть не станет золотистой, а овсянка - мягкой. Подавайте теплым или при комнатной температуре.
