Эта запеченная овсянка сливочная, вкусная и наполнена ароматом черники! Простой и сытный завтрак для холодного утра. А главное, он готовится менее чем за час и может накормить целую толпу!
Джорден не работает всю эту неделю, что означает другой темп в нашем доме. Пижамы до полудня, много (и много…) семейного времени, возможность поспать (ха! да, точно), и…то, чему я рада больше всего…вкусные завтраки! Отсутствие необходимости вытаскивать мужа и детей за дверь означает больше времени для самого важного (и самого вкусного) приема пищи за день!
Запеченная овсянка —так вкусно!
Единственный минус в том, что готовить его приходится мне…(буу)…вот почему я обожаю рецепты, подобные этому. Все, что я могу приготовить накануне вечером, я автоматически сохраняю…(вкус —это просто бонус 🙂 Таким образом, когда наступает утро, все, что мне нужно сделать, это поставить его в духовку и наслаждаться утренним кофе. Идеально.
Некоторое время назад я наткнулась на рецепт запеченной овсянки от ресторана «Канцелярия»и изменила его, когда готовила для своей семьи на этой неделе. Вот:
Ингредиенты
- 3 чашки старомодных овсяных хлопьев
- 6 чашек молока
- 1 1/2 чашки пакетированного коричневого сахара
- Гарниры:молоко (коричневый сахар, сахарная пудра)
- 3 яйца (взбить)
- 1 ч.л. соли
- 2 чашки замороженной черники
- 1/2 чашки измельченных орехов пекан
Инструкция
- Соедините овсяные хлопья, молоко, коричневый сахар, соль и яйца в большой кастрюле. Хорошо перемешайте;варите на среднем огне, регулярно помешивая, до загустения, 15-20 мин.
- Пока овсянка готовится, смажьте жиром сковороду 9х13 дюймов и разогрейте духовку до 350 градусов.
- Когда овсянка загустеет, добавить чернику и орехи пекан и перемешать для равномерного распределения. Вылейте овсяную смесь в подготовленную форму и выпекайте 30 минут или до готовности овсяной смеси.
- Для каждой порции:Положите порцию овсянки в миску и сверху полейте теплым молоком, коричневым сахаром и сахарной пудрой.
