Вкусная основа печенья, наполненная сливочным соусом «Нутелла», и не забудьте про шоколадную крошку, так что да, «Осторожно, кармелиты! Возможно, вы даже полюбите их еще больше!
Вы, наверное, думаете:«Бедная женщина, наверное, жара ее доконала». Хаха, не только жара, но и то, что в последние несколько дней, куда бы я ни заглянула в социальных сетях, я вижу, что кто-то сделал потрясающие на вид «Кармелиты».
Я люблю карамель, и каждый раз, когда я вижу их, я хочу их! Они кажутся одними из самых декадентских. Печенье Батончики что я могу абсолютно точно полюбить. А кто не любит карамель и шоколад?
Но жизнь распорядилась так, что для итальянцев нет карамели. Полагаю, я могла бы сделать домашнюю Карамельный соус но сейчас так жарко, и я чувствую себя довольно ленивой в эти дни.
И я подумал, чем можно заменить карамель? Ну, какой ингредиент так легко доступен в нашей стране, что вы видите его повсюду? От миниатюрных до очень больших баночек?
Каждый раз, когда я вижу эти большие банки, это навевает воспоминания о том, как я возвращаюсь домой в Канаду или посещаю Штаты. Я всегда вижу эти огромные банки, бутылки или даже упаковки соусов или печенья.
Что угодно и как угодно. Но здесь единственные огромные банки, которые я когда-либо видел, это, вы поняли. Нутелла !
И вот вам моя замена карамели, да. Нутелла . После прочтения рецепта у меня сложилось впечатление, что это очень похоже на Пирог с крошкой , за исключением добавления в корж овсяных хлопьев.
Овсяные хлопья в Италии довольно крупные, поэтому я положила их в кухонный комбайн и несколько раз пропульсировала, чтобы немного раздробить.
Я смешала их с коричневым сахаром, пищевой содой, мукой, щепоткой соли и растопленным маслом. Половину смеси выложила на дно подготовленного противня, который плотно прижала и выпекала около 10 минут.
Пока он выпекался, я подогрела Нутеллу и цельные сливки вместе, не забывая помешивать, пока они не станут шелковистыми и гладкими.
Берегись Кармелитас, сюда идут Нутеллитас
Сразу же после извлечения основы из духовки я посыпала ее небольшим количеством миниатюрных кусочков темного шоколада, может быть, слишком много? Нет, я так не думаю.
Сверху я полил его сливочным соусом «Нутелла»и посыпал оставшейся половиной теста. Поставила в духовку примерно на 20 минут.
Здесь вам придется запастись терпением:нужно дать «Нутеллитам»остыть, потому что они должны окрепнуть. Но не волнуйтесь, они по-прежнему будут мягкими и удивительно сытными.
Поэтому я дала им дойти до комнатной температуры, а затем накрыла противень фольгой и поставила в холодильник на пару часов. Просто чтобы ускорить процесс!
Не забудьте хорошо смазать и посыпать мукой противень, и батончики просто выскользнут из него. Затем вам останется только разрезать «Нутеллитас»на кусочки, подавать и есть. Приятного аппетита!
