Фарш с клюквой и грецким орехом

This simple turkey stuffing recipe is studded with dried cranberries, walnuts, celery, and onions, and scented with a mix of fresh herbs, for an easy and comforting addition to your Thanksgiving table.

Лучший рецепт фарша из индейки

Every year, the holiday season begs for taking note of all things nostalgic. From shopping mall Christmas Santas to familiar family stories, reminiscing and relishing the familiar sights, sounds and smells of the holidays goes hand in hand with the season itself. While the destination of where we gather changes from year to year, being with those we love is always the centerpiece of our holiday table. Family is that one essential ingredient that makes the holidays the special occassions that they are:familiar but in so many ways, brand new. But sometimes, traditions are begging to be broken, and sometimes you just need to bust out of the same old and put a new spin on things. This year I’m creating a bold and spicy twist on the traditional holiday table. I’ve shared a few recipes with you so far this season, but it’s time to put them all together for one big dinner family favorite feast. I’ve added a little heat to the bird (plan on adding a few more napkins, too), and a lot more flavor to the sides and even boozed it up with a twist on the traditional pumpkin dessert. First up is my favorite part of the Thanksgiving table, the homemade stuffing. The play of savory and sweet is what makes this Thanksgiving stuffing recipe extra special. Ground sage and thyme deliver the traditional herbed stuffing flavor that’s accented with bites of sweetened cranberries and the crunch of onions, celery and earthy walnuts. Bake this stuffing in its own pan for a perfectly crisped pairing for juicy turkey or leave out the aromatics in the bird and stuff away.

Что входит в этот фарш из клюквы и грецких орехов?

This homemade walnut and cranberry stuffing is a breeze to make and requires very few ingredients. Here’s what you’ll need to make this Thanksgiving stuffing recipe:

• Сухие хлебные кубики
• Рубленые грецкие орехи
• Сушеная клюква
• Масло
• Сельдерей
• Желтый лук
• Свежая петрушка
• Молотый шалфей и тимьян
• Кошерная соль и перец
• Куриный бульон

Какой хлеб лучше всего подходит для фарша?

Thanks to researching the best bread to use for stuffing, I chose a good quality, regular white sandwich bread that’s been cut into chunks and then left out on a baking sheet overnight so the bread dries out. If you’re in a hurry, you could pop it into 250 degree F oven for an hour or two.

Как приготовить начинку из клюквы и грецких орехов

To make this homemade stuffing, you’ll first need to melt the butter in a skillet and cook the chopped celery and onions until browned. Stir in the rest of the aromatics, then toss the butter mixture with the dried bread cubes, cranberries, and walnuts. Drizzle chicken broth into the bowl and stir to combine. Turn the mixture into a buttered 9×13-inch baking dish and bake until the top is a lovely golden brown.

Можно ли приготовить фарш заранее?

Yes, to prep this cranberry stuffing ahead of time mix all the ingredients together as instructed, then tightly cover the unbaked stuffing with aluminum foil and pop it into the fridge. When you’re ready to bake the stuffing, let it come to room temperature before sliding it into the oven.

Как разогреть фарш

The best way to reheat leftover stuffing is to bake it in a 350ºF oven, covered, for roughly 30 minutes, or until it’s warmed through. Remove the foil in the last 5 to 10 minutes of baking to help the top crisp up again.

Можно ли заморозить фарш?

Yes! To freeze this Thanksgiving stuffing, let it cool completely before storing it in freezer-safe bags or Tupperware containers. You can reheat the stuffing from frozen in a 350ºF oven.

Советы по приготовлению этого рецепта начинки из клюквы и грецких орехов

Taste test and add more sage if desired. It’s the one flavor that I really think gives the stuffing my favorite flavoring. I usually stuff my bird, hence the name “stuffing.” “Dressing” is usually named for the same mixture cooked outside of the bird. So technically this cranberry stuffing recipe is cranberry dressing. If you’re stuffing your turkey, make the mix a bit drier, minus 1/2 cup or so of the chicken broth, as the juice from the turkey will soak into the stuffing as it cooks. Be sure your stuffing reaches an internal temperature of 165 degrees if cooked in the bird. If your bird is done and your stuffing is not, transfer to a baking dish and continue to bake until it hits 165 to destroy all foodborne bacteria.

Больше простых блюд на День благодарения, которые можно приготовить в этом году

• Сливочное картофельное пюре
• Запеканка из зеленой фасоли с луковыми кольцами
• Мой любимый салат «Амброзия
• Легкий сливочный картофель ау гратен
• Жареная брюссельская капуста с панчеттой

Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и tag me on Instagram с #foodiecrusheats.

Сохранить Сохранить

Фарш с клюквой и грецким орехом

3.8 из 118 голосов

Этот простой рецепт начинки для индейки с сушеной клюквой, грецкими орехами, сельдереем и луком и ароматом свежей зелени - простое и уютное дополнение к столу на День благодарения.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

60 мин.

Общее время

70 мин.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка молотого тимьяна
• 1 чашка сушеной клюквы
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 10 чашек сухих хлебных кубиков без приправы
• 2 больших желтых лука (нарезанных)
• 1/4 чашки итальянской петрушки (измельченной)
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 1 1/2 - 2 чашки куриного бульона
• 3 стебля сельдерея (нарезанные)
• 1 столовая ложка молотого шалфея
• 9 столовых ложек сливочного масла
• 2 чашки грецких орехов (измельченных)

Инструкция

• Разогрейте духовку до 350°F.
• Поместите хлебные кубики, грецкие орехи и клюкву в большую миску и отложите в сторону.
• Противень размером 9х13 дюймов смажьте 1 столовой ложкой сливочного масла.
• Растопите оставшееся масло в сковороде на средне-высоком огне и добавьте сельдерей и лук. Готовьте 4-5 минут или до размягчения и легкого подрумянивания, часто помешивая. Добавьте петрушку, измельченный шалфей, тимьян, кошерную соль и перец и хорошо перемешайте. Добавьте смесь к смеси хлебных кубиков и перемешайте.
• Вылейте 1 1/2 стакана куриного бульона на смесь в миске и перемешайте. Добавьте еще куриного бульона, а также соль и перец по желанию.
• Выложите начинку в подготовленный противень и выпекайте, не накрывая, до легкого подрумянивания верха, около 50-60 минут.

Состав

fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.