Я сотрудничаю с местной шоколадной компанией из Юты, Fernwood Chocolates, чтобы создать несколько вкусных рецептов для их знаменитых мятных шоколадных сэндвичей. Компания работает с 1947 года, и все свои удивительные шоколадные конфеты они делают вручную. Поскольку раньше я ненавидела шоколад, я предпочитаю есть шоколад с мятой или карамелью. Мне очень понравились эти шоколадные конфеты, и первое, что я заметила в них, это то, что у них не было воскового привкуса. Они были вкусными и гладкими, с идеальным мятным центром. Хорошо, что у меня был рецепт, иначе я могла бы съесть их все один за другим!
Давайте поговорим об этих пирожных. Основа пирожных приготовилась идеально ровной и была идеально жевательной. Кусочки мятного сэндвича, запеченные внутри, были огромным дополнительным бонусом для любительницы мятного шоколада, которой я являюсь. Затем я использовала шоколад для глазури сверху, а мята была посыпана вихрем. Эти пирожные выглядели великолепно! Я испекла их в доме моей лучшей подруги-блогера, которая не является поклонницей мятного шоколада. Я заставила ее попробовать немного вместе со мной и даже она обожаю их! Они просто очень вкусные, друзья мои! Эти пирожные —рецепт, который понравится всем!
Ингредиенты
- 2 чашки сахара
- 2 чайные ложки ванили
- 6 унций мятных шоколадных конфет (около 30)
- 1 чашка муки
- 4 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка сливочного масла
- 1 чашка измельченных мятных конфет для сэндвичей (отлично подходит коробка Fernwood 14 унций)
- 1/2 чашки какао
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350. Смажьте жиром противень 9х13 и отложите в сторону.
- В миске для смешивания соедините муку, какао и соль. Отложите в сторону.
- В средней кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Взбейте сахар и ваниль. Снимите с огня и добавьте яйца.
- Соедините влажные ингредиенты с сухими и смешайте. Добавьте 1 чашку измельченных мятных конфет.
- Выпекайте 35-40 минут и сразу же, выйдя из духовки, положите сверху 6 унций мятных конфет из папоротника. Оставьте на 5 минут и покройте растопленным шоколадом, как глазурью. Дайте остыть и подавайте!
