Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Запеченный морковно-сырный пирог с цветной капустой
    Гарниры

    Запеченный морковно-сырный пирог с цветной капустой

    Жанна Абрамова16 ноября, 2022
    Запеченный морковно-сырный пирог с цветной капустой, полезным легким домашним тестом и вкусной вегетарианской сырной начинкой. Закуска/основное блюдо.|fatelines.net
    Поделится
    FacebookTwitterPinterestTumblr

    Каждые две-три недели подруга моей дочери приходит к нам на обед. Я люблю этого ребенка, она и моя младшая дружат уже около 9 лет, они подружились, когда вместе посещали уроки плавания. Излишне говорить, что мы стали очень хорошими друзьями и с ее родителями.

    Почему я люблю эту девочку, помимо того, что она милая, с ней приятно находиться рядом и она идеальный друг для моей собственной дочери? Потому что я могу приготовить что угодно, и она попробует это хотя бы раз. Поэтому, когда я знаю, что она придет, я обычно готовлю 2-3 рецепта. Вот и сегодня я приготовила этот вкусный запеченный пирог с морковью и сыром из цветной капусты, и ей он очень понравился, да и всем нам.

    Это полностью приготовленный с нуля соленый пирог. Простой пирог с начинкой из идеального сочетания сыра Фонталь (или Грюйер) и Пармезана, свежей цветной капусты и моркови. Если цветная капуста вам не по вкусу, брокколи всегда будет хорошей заменой.

    Я приготовила несколько соленых пирогов, Томатный пирог с сыром , Итальянский деревенский пирог но я всегда использовала покупное тесто. Но для этого пирога я решила использовать домашнее тесто.

    Пока тесто отдыхает в холодильнике, у вас есть время подготовить начинку, соте из брокколи и моркови, натереть сыр, соединить его с пармезаном и яйцом. После этого все готовится легко и быстро. Запеченная цветная капуста с морковью и сыром —прекрасная закуска или основное блюдо. Я ем кусочек (комнатной температуры), пока пишу это, так что можно сказать, что это еще и вкусная закуска! Приятного аппетита!

    Запеченный морковно-сырный пирог с цветной капустой
    5 из 1 голосов
    Запеченный пирог с сыром из цветной капусты и моркови - полезное легкое домашнее тесто и вкусная вегетарианская сырная начинка. Закуска/основное блюдо.
    Время подготовки
    30 мин.
    Время приготовления
    25 мин.
    Общее время
    55 мин.
    Запеченный морковно-сырный пирог с цветной капустой

    Ингредиенты

    • свежий тимьян
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 яйцо
    • ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
    • орегано
    • 1/2 чашки свеженатертого пармезана (50 грамм)
    • 2/3 чашки измельченного сыра Фонталь или Грюйер (150 грамм)
    • 4 -5 небольших морковок (разрезать вдоль и снова нарезать, если они слишком большие)
    • 1 чашка + 1 столовая ложка муки (150 грамм)
    • 3 чашки соцветий цветной капусты (300 грамм)
    • 2 3/4 столовые ложки воды (40 грамм)
    • ЗАМЕНА
    • 3 1/2 столовые ложки сливочного масла (50 грамм)
    • щепотка или две соли
    • щепотка соли

    Инструкция

    • ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
    • В миске среднего размера взбейте вместе муку и соль, добавьте воду, яйцо и масло, взбейте вилкой, пока тесто не начнет собираться вместе, затем переложите на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность и вымесите до мягкости и гладкости (добавьте немного муки, если тесто слишком липкое), заверните в полиэтилен и положите в холодильник на 30-60 минут.
    • Пока тесто находится в холодильнике, приготовьте начинку.
    • В сковороду среднего размера добавить оливковое масло, брокколи, посыпать солью и орегано и жарить на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, пока несколько соцветий цветной капусты не начнут подрумяниваться. Выньте цветную капусту шумовкой, добавьте морковь, посыпьте орегано, щепотку соли и жарьте 2-3 минуты, снимите с огня.
    • В миске среднего размера смешайте вилкой измельченный сыр Фонталь или Грюйер, пармезан и яйцо, отложите в сторону.
    • Предварительно разогрейте духовку до 350° (180° по Цельсию). Слегка смажьте жиром форму для буханки размером 10 x 4 дюйма (26 x 11 сантиметров).
    • Достаньте тесто из холодильника и вымесите пару раз, чтобы оно стало мягче, слегка посыпьте тесто и скалку мукой, раскатайте и поместите в форму для буханки (у меня тесто поднялось только до половины формы), слегка наколите вилкой дно теста, затем накройте тесто куском пергаментной бумаги и засыпьте сушеными бобами или грузом для пирога, выпекайте 10 минут, выньте из духовки, уберите бобы и пергаментную бумагу.
    • Выложите половину сырной смеси на тесто, разложите половину брокколи и половину моркови, повторите со второй половиной ингредиентов. Сверху посыпьте орегано и веточкой или двумя тимьяна. Выпекайте примерно 20-25 минут (я выпекала 25 минут). Дайте постоять несколько минут перед подачей. Приятного аппетита!

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    Цветная капуста под сырной корочкой. Лучшая запеканка для диабетика. Продолжаю чистить свой канал.

    Пирог с Цветной Капустой. Такой ВКУСНЯТИНЫ Вы еще не ели!!!

    Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

    #тестопикантный пирогцветная капуста
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Крылышки из цветной капусты «Баффало

    7 декабря, 2022

    Мятный смузи с шоколадной крошкой

    7 декабря, 2022

    Салат «Таббулех»из цветной капусты

    7 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзьяfuctnyc.com

    ©2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version