Это Пасхальная помадка с молочными шариками и так весело для Пасхи! Эта 5-минутная помадка готовится легко и не требует приготовления. Вкусное пасхальное (или любое другое) угощение!
Я всегда восхищалась людьми, которые делают потрясающую помадку, ириски, карамель или вообще любые сладкие кондитерские изделия с использованием термометра, потому что для меня эти вещи никогда не получались хорошо. В качестве примера можно привести день выпечки печенья в декабре этого года в доме моей подруги Миган. Рецепт? Английские ириски. Процесс? Изнурительный. Результат? Твердый сахар и испорченная сковородка, как я слышал…! К тому моменту, когда мы добрались до резки и деления, я уже ушла. Значит, мои друзья остались разбираться с беспорядком. И решать самый важный вопрос:рассказывать мне об этом или нет!
Они решили этого не делать. У меня есть такие замечательные друзья, которые пытаются защитить меня от моей собственной неадекватности и заставить меня думать, что я более компетентна, чем я есть на самом деле! Пока одна из них не оступилась…и не проболталась о фиаско с ирисками и невосстановимом Pyrex…и о договоре никогда не рассказывать.
Пасхальная помадка —лакомство без выпечки
Вот почему я знала, что если я хочу сделать потрясающую пасхальную помадку, то в этом деле не должно быть никакого термометра для конфет. Точка. Поэтому я наткнулась на этот рецепт потрясающей помадки, который мне дала тетя Джордена. В оригинальном рецепте требовались какао-порошок и грецкие орехи, которые я заменила солодовым порошком и молочными шариками. Несколько других незначительных изменений, и у меня получилась одна потрясающая кастрюля помадки….. настолько потрясающая, что она может искупить мою вину за инцидент с ирисками в 2012 году….. (может быть?).
Ингредиенты
- 1 упаковка солодовых молочных шариков весом 10 унций, измельчить (оставить немного для начинки)
- 2 ч. л. ванили
- 1 упаковка сливочного сыра весом 8 унций
- 2 палочки сливочного масла
- 2 1/2 чашки сухого молока
- 1/2 чашки сухого солодового молока
- 4 1/2 чашки сахарной пудры
Инструкция
- Доведите сливочный сыр и масло до комнатной температуры.
- Соедините все ингредиенты в большой миске для смешивания. Смешайте на средней скорости до объединения.
- Выложите в смазанную маслом сковороду 9х13 дюймов. Посыпьте сверху оставшимися шариками солодового молока.
- Охладите до готовности;нарежьте небольшими квадратиками для подачи.
