Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Мексиканский пикадильо (говядина & картофель)
    Говядина

    Мексиканский пикадильо (говядина & картофель)

    Жанна Абрамова30 ноября, 2022
    Сковорода с начинкой из домашнего мексиканского пикадильо, увенчанная лавровым листом.
    Поделится
    Facebook Twitter Pinterest Tumblr

    Мексиканский пикадильо. Этот быстрый и простой рецепт ужина готовится из минимального количества ингредиентов. Говяжий фарш и картофель тушатся в томатном соусе. Подавайте это блюдо с рисом и свежими мучными тортильями, чтобы получить полноценный обед.

    Что такое мексиканский пикадильо?

    Классическое, вызывающее ностальгию блюдо с говяжьим фаршем и картофелем. Это одно из тех блюд, которые так легко адаптировать, и у каждого есть свой собственный способ его приготовления. Это чистое блюдо комфорта. Этот рецепт — базовая версия. С помощью некоторых идей вы можете легко изменить его, чтобы сделать его подходящим именно для вас и вашей семьи.

    Пикадильо обычно подается на тортильях. Я люблю намазывать его на свежие мучные тортильи. Но он также очень хорош в жареных кукурузных тортильях. Или подается поверх риса с кинзой и лаймом.

    Как приготовить:

    1. Говяжий фарш готовьте почти до конца, не обязательно до полной готовности.
    2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, лук и картофель. Продолжайте готовить на среднем огне.
    3. Добавьте помидоры, говяжий бульон и специи. Готовьте с накрытой крышкой в течение 10 минут.
    4. Готовьте еще 10 минут при снятой крышке. Большая часть жидкости впитается или испарится.

    Вариации:

    • Замените томатный соус на 4 помидора «Рома», смешанных или мелко нарезанных кубиками.
    • Добавьте горошек и морковь или другие овощи по выбору.
    • Используйте говяжий бульон вместо говяжьего бульона.
    • Используйте халапеньо или другой чили вместо болгарского перца для большей остроты.
    • Добавьте больше бульона/томатного соуса, чтобы сделать блюдо более тушеным.

    Больше рецептов легкого ужина:

    • Кубинский пикадильо
    • Лучшее мясо для тако
    • Начос на сковороде
    • Домашние макароны с сыром
    Мексиканский пикадильо
    5 из 332 голосов
    Мексиканский пикадильо. Этот быстрый и простой рецепт ужина готовится из минимального количества ингредиентов. Говяжий фарш и картофель тушатся в томатном соусе. Подавайте это блюдо с рисом и свежими мучными тортильями, чтобы получить полноценный обед.
    Время подготовки
    10 мин.
    Время приготовления
    30 мин.
    Общее время
    Мексиканский пикадильо

    Ингредиенты

    • 1 лавровый лист
    • 8 унций томатного соуса*
    • 4 зубчика чеснока (рубленый)
    • ¼ ч.л. молотого черного перца
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • ½ чашки лука (нарезанного кубиками)
    • 1 ч.л. молотого кориандра
    • 1 ч.л. соли
    • 1½ чашки говяжьего бульона
    • 1 ч.л. молотого кумина
    • 2 чашки картофеля (очищенного и нарезанного кубиками)
    • 1 зеленый болгарский перец (нарезанный кубиками)

    Инструкция

    • Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш. Готовьте на среднем огне, разрывая мясо. Готовьте, пока мясо не подрумянится, слейте жир и верните на огонь.
    • Добавьте нарезанный кубиками лук, зеленый болгарский перец и картофель. Продолжайте готовить на среднем огне до размягчения лука и перца. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
    • Влейте томатный соус и говяжий бульон. Добавьте приправы: соль, перец, кумин и кориандр. Перемешать до однородности. Добавьте лавровый лист.
    • Доведите смесь до кипения, накройте и варите 10 минут.
    • Снимите крышку, перемешайте и продолжайте готовить со снятой крышкой еще 10 минут или пока картофель не размягчится и не вытечет большая часть жидкости.
    • Подавайте теплым с мучными тортильями и рисом.

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    Самый простой рецепт ,ПИКАДИЛЬО-мексиканская кухня

    Котлетная симфония. Капуста, говядина, яйца, картофель и сыр - настоящий гастрономический восторг!

    говяжий фарш картофель Томат
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Запеченная паста Пенне

    8 декабря, 2022

    Киш с ветчиной и сыром

    8 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты 8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзья fuctnyc.com

    © 2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version