Независимо от того, являетесь ли вы поклонником майонеза или чудо-плети, этот классический рецепт бутерброда с яичным салатом удовлетворит оба желания. Быстро, просто и легко!
Простой рецепт бутерброда с яичным салатом
Давным-давно, как вчера, в одной семье произошел разлад. Они сделали свой выбор, они встали на одну сторону. Ни один из них не хотел уступать другому.
Это была битва яичных салатов. Один рецепт приготовлен с традиционным майонезом. Один рецепт был приготовлен с подслащенным домашним майонезом Miracle Whip.
Моя преданность Miracle Whip оставалась неизменной на протяжении всей моей юности, включая мои любимые послешкольные перекусы сыром чеддер с начинкой Triscuits с мазью Miracle Whip. Моим любимым сэндвичем был яичный салат, а Miracle Whip был моим любимым усилителем вкуса.
А потом это случилось. Во время поездки в Нью-Йорк я открыл для себя чистоту майонеза. Сэндвич с яичным салатом на углу кафе сделал меня новообращенным. Я перешел на другую сторону. Теперь я был любителем майонеза.
Моя семья все еще далека от перехода на другую сторону. Я в меньшинстве.
Конечный результат? Каждый яичный салат, который готовится в нашем доме, делается в двух вариантах:один —с мелко нарезанным вареным яйцом, едва увлажненным терпким майонезом и небольшим количеством горчицы. В другом —более щедрая порция гораздо более сладкого Miracle Whip, смешанного с более крупными кусочками яйца.
Так какой вы любовник? Чудо-хлыст или майонез?
Ингредиенты для сэндвича с яичным салатом
Этот классический рецепт яичного салата очень прост. Вот что входит в мой любимый сэндвич с яичным салатом:
- Яйца
- Белый хлеб
- Масло
- Майонез или Miracle Whip
- Желтая горчица
- Кошерная соль
Как приготовить бутерброды с яичным салатом
Ключ к тому, чтобы сделать простой сэндвич с яичным салатом по-настоящему феноменальным, —это правильно сварить яйца. Поместите яйца в кастрюлю и залейте водой. Затем доведите до кипения на сильном огне.
Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем охладите холодной водой и кубиками льда в течение 5 минут. Для достижения наилучших результатов разбивайте и очищайте яйца под холодной проточной водой. Вуаля, у вас получились идеальные вареные яйца!
Дальше все просто:смешайте оставшиеся ингредиенты и намажьте на хлеб по своему вкусу.
Как долго хранится яичный салат?
Этот классический яичный салат будет храниться от 3 до 5 дней в холодильнике. Если произойдет расслоение, хорошенько перемешайте его перед сборкой свежих бутербродов.
Можно ли добавлять микс-ингредиенты в классический яичный салат?
Приступайте! Релиш, раскрошенный бекон, щепотка паприки —дополните эти простые бутерброды с яичным салатом по своему усмотрению.
Советы по приготовлению лучшего бутерброда с яичным салатом
Независимо от того, что вы предпочитаете —классический майонез или сладкий Miracle Whip —белый хлеб, слегка поджаренный с кусочком масла, обязателен. Я считаю, что соотношение двух яиц к одной столовой ложке майонеза и 1/2 чайной ложки горчицы плюс щепотка соли дает наилучшее сочетание.
При желании простой яичный салат можно дополнить свежей зеленью. Или попробуйте использовать смесь горчиц, чтобы добиться более глубокого вкуса.
Обратите внимание, что яичный салат —это одно из тех блюд, которые становятся лучше с возрастом. Он вкусен, когда им наслаждаются сразу, но он становится еще вкуснее, если его охладить в холодильнике в течение нескольких часов.
Больше рецептов классических салатов, которые нужно освоить
- Как приготовить лучший картофельный салат
- Классический салат с голубым сыром
- Более здоровый куриный салат
- Салат «Цезарь»с чесночными гренками
- Немецкий картофельный салат
Еще больше простых рецептов бутербродов
- Сэндвич с курицей Капрезе
- Сэндвич с куриным мясом со сливочным соусом ранч
- Более здоровый сэндвич с жареной рыбой
- Мой любимый сэндвич «Рубен
- Сэндвич с яичным салатом с карри
Хотите больше жизненного баланса, меньше стресса и крепче здоровье?Ознакомьтесь с моим планировщиком питанияежедневник, который поможет создать простоту и распланировать свою жизнь.
Ингредиенты
- 4 яйца
- кошерная соль
- 4 кусочка белого картофельного хлеба с маслом
- 1 чайная ложка желтой горчицы
- 2 небольшие столовые ложки майонеза
Инструкция
- Поместите яйца в кастрюлю среднего размера, залейте холодной водой на 1 дюйм или от кончика пальца до первой костяшки. Доведите до кипения на сильном огне. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Охладите холодной водой и кубиками льда в течение 5 минут. Разбейте и очистите яйца под холодной проточной водой. Отложите в сторону.
- В миске мелко покрошить яйца. Добавьте майонез, горчицу, соль и перемешайте.
- Поджарьте хлеб, смажьте маслом и намажьте два ломтика половиной яичной смеси. Сверху положите оставшиеся ломтики хлеба и подавайте.
