Выпейте освежающий мохито из манго, приготовленный всего из пяти ингредиентов, включая манго, лайм и мяту. Этот рецепт готовится менее чем за 10 минут!
Классический мохито —идеальный напиток в любое время года, но особенно он освежает в жаркий день. Он готовится из рома, сока лайма и мяты. Добавьте пюре из свежих фруктов и получите восхитительный напиток, наполненный вкусом.
Примечания к ингредиентам
- Манго —подходит любой сорт спелого манго, однако лучше всего подходят более сладкие сорта, такие как Haden, Kent и Tommy Atkins.
- Лайм —любой сорт лайма, как обычный, так и ключевой лайм.
- Мята —мята или перечная мята лучше всего подходят для мохито.
- Ром —выберите ваш любимый белый ром.
- содовая —Зельцер можно использовать вместо содовой.
- Лед —используйте кубики льда, а не дробленый лед. Кубики тают дольше.
- Простой сироп или мед (по желанию) —манго уже добавляет немного сладости, но если вы хотите получить более сладкий напиток, вы можете добавить чайную ложку или две простого сиропа или меда.
Для приготовления мангового пюре лучше всего подходят свежие манго. Просто срежьте или очистите кожуру и удалите семена. Поместите в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте до однородности.
Вы также можете использовать купленное в магазине пюре из консервированного или порезанного манго.
Как измельчить мяту
Добавьте мяту в коктейльный шейкер с 1/4 лайма, ромом и простым сиропом (если используется). Если у вас нет коктейльного шейкера, используйте большой стакан или кувшин.
Используйте деревянный или нержавеющий коктейльный мадлер (или деревянную ложку) и аккуратно измельчите мяту несколько раз, чтобы выпустить соки. Не делайте это с большой силой. Пюре требует легкого прикосновения.
Другие фруктовые ароматизаторы
Для создания освежающего мохито используйте любое сочетание ваших любимых фруктовых вкусов. При желании вы можете заменить свежее манго другими вкусами.
- Ананас или персик —Вместо манго используйте свежий ананас или персиковое пюре (или и то, и другое).
- Клубника или черника —Замените манго протертыми ягодами.
- Гуава или маракуйя —Вместо манго используйте пюре из гуавы или маракуйи.
Часто задаваемые вопросы
По вкусу он напоминает освежающий пузырящийся напиток из лайма и мяты. Если вы добавите фрукты, простой сироп или мед, вкус будет слегка сладковатым.
Лучше всего подходит светлый белый ром. Ром Bacardi Silver и Cruzan Light Rum это хорошие недорогие ромы. Ароматизированные ромы, такие как кокосовый ром, также являются отличным выбором, если вы ищете больше вкуса.
Да. Хотя в классическом рецепте используется ром, при желании его можно заменить водкой.
Другие фруктовые коктейли
- Замороженная клубничная маргарита
- Клубничная сангрия
- Грейпфрутовый джин-шипучка
- Клюквенный московский мул
- Гранатовый французский 75
- Арбузная палома
- Гуава Маргарита
Потягивайте этот восхитительный манговый мохито у бассейна в жаркую погоду. Или приготовьте его в любое время года и насладитесь вкусом тропиков. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!
Ингредиенты
- 2 чайные ложки простого сиропа (или меда (по желанию))
- 2 унции белого рома
- 6-10 свежих листьев мяты (плюс больше для гарнира)
- Газированная вода или содовая
- Ломтики свежего манго (для гарнира)
- Кубики льда
- 2 лайма (разделить)
- Дольки лайма (для гарнира)
- 1 свежее манго (очищенное от кожуры и семян)
Инструкция
- Выжмите 1 лайм и соедините сок с манго в блендере. Пюрируйте до получения грубого пюре.
- В шейкер для коктейлей или кувшин, добавьте мяту, 1/4 часть другого лайма (нарезанного), ром и простой сироп (или мед). Аккуратно перемешайте в течение 30 секунд. Добавьте манго-лаймовое пюре, закройте крышку и энергично встряхните.
- Перелейте смесь в два стакана, наполовину заполненных льдом, а оставшийся стакан наполните газированной водой или содовой. Сверху положите веточки мяты и ломтики манго и лайма.
