Лучшие сливочные и простые домашние запеченные макароны с омаром и сыром наполнены богатым, маслянистым вкусом омара и сливочной сырной сладостью. Это блюдо понравится всей семье!
Приготовьте партию хвоста омара на гриле и используйте остатки в этом блюде! Подавайте его с гарниром из спаржи на гриле или обжаренной брокколи и цветной капусты.
Домашние макароны с сыром —одно из моих любимых блюд. Но когда к ним добавляется декадентский, богатый вкус омара, перед таким блюдом невозможно устоять. Это идеальное основное блюдо или гарнир, чтобы произвести впечатление на гостей. Оно просто и легко готовится!
Это домашнее блюдо —такой простой рецепт ужина, наполненного богатым вкусом омара. Приготовьте это блюдо в качестве гарнира или для легкого ужина в будний день. Этот рецепт обладает изысканным вкусом вашего любимого пятизвездочного ресторана, но любой начинающий кулинар может легко освоить этот рецепт.
Если вам нужен легкий рецепт приготовления хвостов омара, обязательно попробуйте мой Хвост омара на гриле рецепт!
Как приготовить сливочные домашние макароны с омаром и сыром
Этот рецепт —один из лучших рецептов на свете!
- Сначала отварите макароны. Мы предпочитаем использовать для этого рецепта макароны каватаппи или локтевые макароны, но вы можете использовать любой вид макарон. Пенне, ригатони и фарфалле —другие популярные варианты.
- Next, prepare the sauce. Add the butter to the skillet on medium heat. Whisk in flour and cook for another minute. Whisk in the milk until combined. Make sure the mixture does not form any lumps. Season with salt, pepper and nutmeg. Simmer for about 2 to 3 minutes, until the mixture thickens slightly. Remove the pan from the heat and stir in the cheeses.
- Перемешайте готовую пасту с соусом и переложите в форму для выпечки 9×13. Сверху посыпьте сыром и панировочными сухарями Панко. Запекайте и наслаждайтесь!
Можно ли заморозить запеченные макароны с омаром и сыром?
Да, вы можете заморозить макароны с сыром и подать их на стол позже. Его можно заморозить на срок до 3 месяцев. Когда блюдо будет готово к подаче, разморозьте его и разогрейте в духовке при температуре 350 градусов примерно 30 минут.
Что сочетается с макаронами с омаром и сыром?
Подавайте его с дополнительным гарниром, салатом, овощами или фруктами. Мы любим подавать его с чесночной зеленой фасолью или клубничным салатом со шпинатом.
Макароны с морепродуктами и сыром
Этот рецепт также отлично подходит для приготовления макарон с крабовым мясом или креветками. Чтобы приготовить макароны с морепродуктами и сыром с крабом или креветками, возьмите равные части вареного кускового краба или мелких креветок. Или используйте комбинацию из омара, краба и креветок.
Мы знаем, что вам понравится это простое, но впечатляющее блюдо! Мы наслаждаемся этим рецептом круглый год. Это идеальное уютное блюдо для осени или зимы. А летом на барбекю его можно подать вместе с другими свежими морепродуктами или мясом.
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 фунт макарон каватаппи (или локтевых макарон)
- Щепотка тертого мускатного ореха
- 14 унций сыра Грюйер (свеженатертый)
- 1 фунт вареного мяса омара (грубо нарезанного)
- 8 унций острого сыра Чеддер (свеженатертый)
- 1/4 стакана универсальной муки
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (разделить)
- 2 1/2 чашки цельного молока
- Свежая петрушка (для гарнира)
- 1/3 чашки панировочных сухарей Панко
- 1/2 чашки тертого пармезана (разделить)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 градусов F. Отварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке для получения состояния "аль денте", от 6 до 8 минут;слейте воду.
- Тем временем растопите ¼ стакана сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Всыпьте муку и готовьте 2-3 минуты, до золотисто-коричневого цвета. Медленно добавьте молоко, взбивая до объединения.
- Приправьте солью, перцем и мускатным орехом, варите 2-3 минуты до загустения. Снимите кастрюлю с огня.
- Добавьте 12 унций сыров Грюйер, Чеддер и ¼ чашки Пармезана, взбивая до однородности. Аккуратно перемешайте с готовой пастой и омарами, затем переложите в форму для выпечки 9х13. Сверху посыпьте оставшимся Грюйером.
- В небольшой миске растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, затем размешайте в нем панко и оставшийся пармезан. Посыпать содержимое формы для выпечки, приправить солью и перцем по желанию и запекать 20-30 минут до образования румяной корочки и образования пузырьков. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте сразу же.
