Эти простые и пушистые блинчики на пахте по вкусу напоминают банановый хлеб благодаря простому измельчению банана в смеси для блинов, теплым специям и полезным добавкам, таким как старомодные овсяные хлопья и измельченные орехи пекан.
У этих блинов есть несколько секретов. Секретов, которые пуристы блинного дела, вероятно, должны просто игнорировать. Но они придут в себя и обязательно попросят еще один блинчик. Так уж повелось.
Эти блины —просто мешанина. Неужели я только что это сказала? Да, это вилочная смесь из спелых бананов, смеси для блинов, орехов, пахты и специй, запах которых во время приготовления блинов вызывает желание попробовать свежеиспеченный банановый хлеб.
Но держитесь крепче, я даже не раскрыл секреты, которые скрываются в этих горячих пирожках.
Маленькие победы:Успех!
Знаете, что я считаю удачным рецептом? Когда я могу спрятать в нем несколько полезных веществ, и никто не узнает об этом. Например, я использую пасту из цельного зерна и добавляю брокколи в их любимые макароны или добавляю суперфудные семена чиа в любимый смузи моего Смаджа.
В этот момент я чувствую, что только что одержала маленькую победу. Победу над «Аххх, мама! Но я не хочу это есть».
В этом месяце я сотрудничаю с Krogert, чтобы поделиться своими идеями о том, как мы все можем одержать свои маленькие победы. Большие, маленькие, длинные или короткие.
Kroger хотел убедиться, что у меня есть много вдохновения, чтобы поставить меня на правильный путь к триумфу и достижению моих собственных (ре)решений. T Эй начал мой маленький тур побед, отправив мне Fitbit, чтобы отслеживать мои приходы и уходы и заставлять меня двигаться.
Kroger знает что достижение целей —это не только еда и физические упражнения, но и счастье. Поэтому они в cl включал один из моих любимых правильные вещи 2014 года, «Пятиминутный журнал». Я люблю этот журнал. В нем я фиксирую свои ежедневные задачи, аффирмации и признание себя, себя и меня. Не слышали о ней? Посмотрите этот подкаст с его автором о том, как и почему он его создал. Мне очень понравилось слушать историю.
Так что теперь я хочу знать:
Какие маленькие победы вы делаете для того, чтобы ваши дни стали немного лучше, ярче и в целом здоровее?
Поделившись своими, вы станете участником этого большого, большого, большого розыгрыша от Kroger. Вот что вы можете выиграть, просто войдя в виджет Rafflecopter ниже.
1 грандиозный розыгрыш призов ARV:$1,500
Подарочная карта Kroger на $1 000 (кому она не пригодится!)
500 долларов за кухонные товары, включая:
- Миксер Kitchen Aid за 250 долларов
- Волшебная пуля за 50 долларов
- $200 в посуде (т.е. кастрюли и сковородки)
Также будут разыграны две подарочные карты Kroger на 500 долларов.
Если вы хотите получить шанс выиграть один из этих 3 призов, используйте виджет ниже для участия.
розыгрыш призов
Стойте в очереди, они стоят каждого укуса
Я никогда не пробовал и даже не слышал о банановых блинчиках, пока мы с моей маленькой семьей не посетили Нэшвилл несколько месяцев назад. Даже представитель агентства по прокату автомобилей сказал нам, что мы просто обязаны посетить The Pancake Pantry. «Там будут длинные очереди, но это стоит того, чтобы подождать», —сказала она. «Это легенда!»
И мы ждали. Больше часа. Вместе с по меньшей мере 60 другими терпеливыми любителями блинов. И кто-то «проголодался».
Я не понимала, насколько знамениты эти блинчики, пока не опубликовала фотографию в Instagram и не обнаружила, что в тот день я, возможно, была единственной в Нэшвилле, кто не ел их раньше. Тогда я поняла, что должна воссоздать их дома.
Потому что все дело в этих тортах
Эти блины выходят далеко за рамки простого измельчения банана в смеси для блинов. О нет. Я больше замышляла и планировала, чтобы придумать несколько простых способов добавить полезные ингредиенты для бананового завтрака, чтобы начать день правильно.
Вот секреты маленькой победы этого рецепта на кухне:
Банановое пюре и измельченные орехи пекан —это классический банановый хлеб, так что, конечно, они представляют его. Фрукты + ореховый протеин поднимают эти пирожные на новый уровень. Используйте суперспелые бананы. Чем темнее кожура, тем слаще внутри.
Чтобы сделать эти блины очень высокими и пушистыми, я добавила пекарский порошок в смесь для блинов от Kroger. И два яйца. И эти два фактора придали этим блинчикам особую пышность.
Вместо щепотки мускатного ореха здесь и корицы там я использую приправу для тыквенного пирога. Все эти согревающие ароматы одним махом.
И, наконец, мое большое дополнение, о котором знаю только я:старомодный овес! Овес —это серьезный суперфуд, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и является одним из лучших источников клетчатки.
Нужно ли это знать моему 10-летнему ребенку? Нет. Но мне нужно. И в этом подлая атака этого рецепта. И моя маленькая победа.
Вперед, к бананам! Если вам понравился этот рецепт, вам понравятся и эти:
- Банановый хлеб с немецким шоколадом
- Кексы из бананового хлеба с поджаренным кокосом
- Запеченная овсянка с бананами и орехами в медленноварке
- Банановый хлеб с шоколадной крошкой
Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте фото и отметьте меня на Instagram или Twitter с #foodiecrush.
Сделайте этот день замечательным и приготовьте что-нибудь вкусное.
Ингредиенты
- ½ чашки старомодных овсяных хлопьев Kroger
- ½ чашки измельченных орехов пекан от Kroger
- 2 чашки смеси для блинов на пахте Kroger
- 2 больших яйца
- 3 средних очень спелых банана (, пюре)
- 1 чайная ложка ванили
- 2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 2 чашки пахты
- Кленовый сироп
Инструкция
- Взбейте смесь для блинов, приправу для тыквенного пирога и пекарский порошок в миске среднего размера. Всыпьте овсяные хлопья.
- В другой миске взбейте яйца, затем добавьте пахту, ваниль и банановое пюре, хорошо перемешивая. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешайте, чтобы соединить. Если тесто слишком густое, добавьте еще немного пахты. Оставьте смесь на 10 минут, пока разогревается гриль или сковорода.
- Побрызгайте сковороду спреем для жарки на среднем огне, около 375 градусов F. Когда сковорода нагреется, вылейте или зачерпните смесь для блинов на сковороду, примерно 1/4 стакана на блин. Готовьте, пока нижняя часть блинов слегка не подрумянится, а верхняя начнет пузыриться, переверните и повторите с другой стороны.
- Подавайте с кленовым сиропом, черникой и нарезанными бананами по желанию.
