Quiche Lorraine Bites наполнены всеми восхитительными вкусами Quiche Lorraine и идеально подходят для подачи на завтрак, поздний завтрак или даже коктейльную вечеринку! Их можно подавать прямо из духовки или при комнатной температуре —в любом случае, они просто восхитительны!
Я сотрудничаю с компанией Phil’s Fresh Eggs, чтобы представить вам этот пост. Как всегда, все идеи и мнения принадлежат мне!
Я когда-нибудь рассказывала вам о своей огромной любви к яйцам или о том, что я ем их на завтрак каждое утро? Это правда! Как бы я ни любила блинчики, кексы и все остальное, любовь к яйцам занимает первое место. И мои дети тоже их любят! Это значит, что мы едим много яиц.
Нередко, заглянув в холодильник, я вижу 4 дюжины этих продуктов в любой момент времени. Потому что я знаю, что они нам пригодятся! И нет ничего более разочаровывающего, чем налить первую чашку кофе, потянуться за яйцами и обнаружить, что они закончились. Я просто не могу этого сделать. Не утром.
Поэтому, когда компания Phil’s Fresh Eggs спросила, не хочу ли я сотрудничать с ними, мне понадобилось около 2,2 секунды, чтобы ответить ДА!!! Что может быть лучше, чем поделиться своей любовью к яйцам со всеми вами? Особенно, когда это яйца, за которые вы можете быть спокойны.
Слышали ли вы о компании Phil’s Fresh Eggs? Это семейное предприятие второго поколения по производству яиц без клеток, расположенное в Форрестоне, штат Иллинойс. Основанная в конце 1950-х годов, компания Phil’s Fresh Eggs разработала и стала пионером модели производства яиц без клеток, которая сегодня используется во всем мире. Яйца Фила —это результат работы счастливых кур, которым предоставлена свобода, которую птицы в клетках никогда не испытывают. Кроме того, куры питаются здоровой пищей из кукурузы, сои и других зерновых культур. Компания Phil’s никогда не использует животный белок, наркотики, гормоны, антибиотики или генетически модифицированную (ГМО) кукурузу. Конечный результат прост:более счастливые куры и лучшие на вкус яйца!
А это значит, что более вкусный Киш Лоррейн Bites….something you should be очень с удовольствием. Возможно, вы помните, что в марте я публиковала рецепт киша Лоррейн без корочки. И как бы я ни любила версию без корочки, мне очень нравятся эти маленькие кусочки! Что-то есть в хрустящей филоновой оболочке в сочетании с пушистыми яйцами, сыром, беконом —вы поняли. Это маленькие кусочки блаженства!
И больше всего мне нравится то, что они настолько универсальны. Они прекрасно подойдут не только для завтрака или позднего завтрака, но и для закуски на вечеринке. Это точно будет хитом. Кто вообще сказал, что яйца только на завтрак? Уж точно не я! Ешьте!
Ингредиенты
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 ч. мелко нашинкованного швейцарского сыра
- 2 упаковки (по 15 штук в каждой) филло-ракушек
- 1/4 ч. жирных сливок
- 3 больших свежих яйца Фила
- 1/2 ст. л. муки
- 3 кусочка бекона (сваренного и мелко накрошенного)
- 1/8 ч.л. перца
- 2 ст. л. мелко нарезанного красного лука
- свежий шнитт-лук (для гарнира)
Инструкция
- Извлеките оболочки филло из упаковки и выложите на большой противень с бортиками.
- Обжарьте лук в небольшом количестве оливкового масла до мягкости;отложите в сторону.
- В стеклянной мерной чашке с носиком соедините яйца, сливки, сыр, муку, соль и перец и взбейте до однородности.
- Добавьте обжаренный лук и раскрошенный бекон.
- Вылейте смесь в чашечки из филло, заполнив их почти до верха.
- Выпекайте при температуре 350 градусов примерно 12 минут или пока яйца не станут твердыми.
- Украсьте рубленым свежим шнитт-луком.
