Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Паста «Скампи» с креветками и лапшой из цуккини
    Все рецепты

    Паста «Скампи» с креветками и лапшой из цуккини

    Жанна Абрамова25 ноября, 2022
    Лапша из лингвини и цуккини с креветками
    Поделится
    Facebook Twitter Pinterest Tumblr

    Здоровые спирализованные цуккини, цельнозерновая паста лингвини и чесночные креветки скампи — идеальное блюдо для будничного ужина, которое легко наколоть вилкой.

    Этот рецепт предоставлен компанией DeLallo Foods

    Лапша против лапши. Для меня это не вопрос «или/или», а скорее «и/или».

    Я считаю, что паста и лапша из цуккини — самые гармоничные блюда, а в сочетании с основами моего любимого рецепта креветок скампи вы получаете маленькие кусочки каждого из них в каждой порции. Кроме того, вместе они превращают ужин в очень простое и насыщенное вкусом здоровое блюдо «все в одном».

    В последние несколько лет лапша из цуккини была любимицей кулинарного мира и для многих стала знакомством со спирализацией овощей. На самом деле, спирализация стала настолько популярной, что моя подруга-блогер Эли в своем блоге и в своей кулинарной книге спирализирует все — от яблок до кольраби и рутбега, и даже имеет для этого свой собственный фирменный продукт — Inspiralizer.

    Я сотрудничаю с компанией DeLallo Foods в создании простых, семейных рецептов, которые, надеюсь, понравятся всем. Придумывать рецепты с использованием продуктов DeLallo — это, честно говоря, одна из самых интересных задач в этой работе, потому что у них такое разнообразие продуктов, все из которых я ценю за их качество и за то, что они очень вкусные. Поэтому мне трудно сузить круг идей для рецептов, чтобы уместить их только в один год.

    Как и у Санты, у меня длинный список.

    Что входит в состав этой пасты с креветками скампи

    Когда я обдумывала новые рецепты на оставшуюся часть года, мне захотелось создать блюдо, которое показало бы, что спирализованная лапша из цуккини и полезные макароны из цельной пшеницы не являются взаимоисключающими понятиями. На самом деле, они прекрасно дополняют друг друга.

    Мне показалось, что настало время соединить их вместе, чтобы создать совершенно восхитительный рецепт, который готовится всего за 30 минут (плюс-минус). Вот это рецепт, который я могу поддержать.

    • Замороженные креветки, размороженные.
    • Оливковое масло
    • Чеснок
    • Цельнозерновой лингвини (или используйте обычный лингвини)
    • Спирализованный цуккини
    • Масло
    • Лимон
    • хлопья чили
    • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
    • Петрушка

    Как приготовить пасту с креветками скампи

    Это блюдо готовится в три этапа и очень быстро собирается в конце. Обязательно прочитайте рецепт сначала, чтобы быть в курсе каждого шага, и посмотрите видео, которое я разместила прямо перед рецептом, чтобы увидеть, как это делается.

    А теперь, если вы любите готовить по картинкам, давайте начнем…

    Шаг 1: Подготовьте креветки

    Чтобы приготовить это блюдо, я начала с того, что нашинковала свои любимые креветки Key West Pink. Как я уже неоднократно упоминала в блоге, я люблю креветки Key West Pinks за их более сладкий вкус и упругий прикус. Я всегда могу найти их в отделе заморозки в моем местном магазине Kroger под маркой Private Selection.

    При желании вы можете оставить хвосты на креветках, но в этот раз я их сняла, чтобы иметь возможность наслаждаться кусочком креветки при каждом повороте, не отрывая хвост в середине вилки.

    Оливковое масло, перец и кошерная соль, а также свежевыжатый чеснок вливаются в креветки на столешнице, пока я подготавливаю остальные ингредиенты. Тик-так, начинаем.

    Шаг 2: Подготовьте цуккини

    Inspiralizer — мой любимый кухонный гаджет на данный момент, и он прекрасно и быстро справляется с моими домашними цуккини. Мне он так понравился, что я взяла его с собой, когда поехала в Питтсбург снимать видео в конце этого поста, которое сопровождает этот рецепт. Да, можете не сомневаться, я проверил свою сумку, в ней серьезные лезвия. Вы не увидите, чтобы я возился с национальной безопасностью.

    Одно замечание: я использовала свои домашние цуккини, и у них образовался шарик на одном конце (я не поливала равномерно? ГАХ!). Шарик — это место, где заканчиваются все семена цуккини, поэтому если у вас такой же цуккини, как у меня, старайтесь не закручивать спираль слишком далеко, иначе в итоге вы получите кашицеобразные семена.

    Шаг 3: Подготовьте макароны

    После того как нарезка и спирали завершены, займитесь приготовлением лапши DeLallo Organic Whole Wheat Linguine. Я обычно ставлю воду кипятиться и просто даю ей закипеть, пока не почувствую, что дошла до стадии, когда можно варить лапшу, не переваривая ее. Лапша должна быть аль денте, поэтому вы можете добавить ее в соус, чтобы она еще немного проварилась и впитала часть соуса.

    DeLallo делает мою любимую цельнозерновую лапшу, потому что она немного приедается и не становится склизкой, как некоторые другие марки, которые я пробовал в прошлом. И когда я использую эту лапшу, я никогда не получаю жалоб от семьи по поводу употребления цельнозерновой пасты. Это стоит цены за вход прямо здесь.

    После приготовления лапши не забудьте сохранить воду для макарон. В ней вы будете бланшировать лапшу из цуккини, чтобы она немного размягчилась, прежде чем бросать все ингредиенты вместе. Вы также используете еще около 1/2 стакана для приготовления чесночно-лимонного соуса, который покрывает всю нашу лапшу.

    Шаг 4: Приготовьтесь принести его на стол

    Теперь, когда вы закончили подготовку, пришло время готовить, сливать воду, бланшировать и снова быстро готовить. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как это делается.

    Другие рецепты с креветками

    • Как приготовить лучшие креветки скампи
    • Рецепт цитрусовых креветок в панировке
    • Креветки в тайском кокосовом соусе
    • Креветки на пару с пивом Peel ‘N Eat
    • Салат из цитрусовых креветок и авокадо

    Другие идеи рецептов здоровых макаронных изделий

    • 35 лучших рецептов пасты, которые можно приготовить прямо сейчас
    • Паста Пикката с курицей
    • Сливочная паста со спаржей и лососем
    • Паста с соусом из свежих томатов и сыром рикотта
    • Простой рецепт домашней пасты с песто
    • Паста Примавера в одной кастрюле для худеющих

    Эй, спасибо, что заглянули, пусть это будет отличный день и сделайте что-нибудь хорошее.

    Паста "Скампи" с креветками и лапшой из цуккини
    4.4 из 28 голосов
    Спирализованные цуккини, цельнозерновая паста лингвини и основы лучших креветок скампи - идеальный ужин для буднего дня, к которому стоит прикоснуться вилкой.
    Время подготовки
    20 мин.
    Время приготовления
    20 мин.
    Общее время
    40 мин.
    Паста

    Ингредиенты

    • Свежая рубленая итальянская петрушка
    • 3 столовые ложки сливочного масла
    • 1 12-унцевый пакет органических цельнозерновых лингвине DeLallo
    • 1/3 стакана плюс 2 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин
    • 1 чайная ложка красных хлопьев чили
    • 1 фунт крупных креветок (предпочтительно Key West Pinks)
    • 3 цуккини среднего размера
    • кошерная соль и свежемолотый черный перец
    • 4 больших зубчика чеснока (очищенных и давленых или рубленых)
    • 1 лимон (с цедрой и соком (около 3 столовых ложек сока))
    • 1/2 чашки тертого сыра Пармезан

    Инструкция

    • Промойте, обсушите и удалите хвосты у креветок и сложите их в миску среднего размера. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и добавьте 2 зубчика рубленого или давленого чеснока. Приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем, перемешайте с оливковым маслом и чесноком и отложите в сторону.
    • Обрежьте концы цуккини и с помощью спирализатора сделайте из цуккини лапшу. Если у вас нет спирализатора, нарежьте цуккини тонкими монетами, нарежьте спичками или используйте овощечистку для создания длинных лент, затем отложите в сторону.
    • Доведите до кипения большую кастрюлю воды, затем добавьте здоровое количество кошерной соли для ароматизации воды. Варите лингвини в соответствии с инструкциями на упаковке, минус 2 минуты, чтобы они были еще аль денте. С помощью щипцов переложите готовую лингвини в дуршлаг, а воду для пасты сохраните, доведя ее до кипения.
    • В большую сковороду или сотейник с высокими бортами добавьте 1 столовую ложку оливкового масла на средне-высоком огне. Положите креветки в сковороду и готовьте 2 минуты, затем переверните креветки на другую сторону и готовьте еще 2 минуты или просто до непрозрачности. Переложите креветки на тарелку. В той же сковороде растопите сливочное масло на средне-высоком огне и добавьте оставшуюся 1/3 стакана оливкового масла. Соскребите кусочки чеснока и добавьте оставшиеся 2 измельченных или пропущенных через пресс зубчика чеснока, лимонную цедру, лимонный сок, хлопья красного чили и 1/2 стакана отложенной воды для макарон. Готовьте в течение 1 минуты, помешивая один или два раза.
    • Опустите лапшу из цуккини в кастрюлю, в которой варились макароны, в оставленную воду для макарон и готовьте 1 минуту, помешивая, достаточно долго, чтобы убрать сырость. С помощью щипцов переложите лапшу из цуккини в сковороду со смесью оливкового масла и перемешайте. Добавьте лапшу лингвини и 1/4 чашки сыра пармезан и перемешайте. При желании добавьте еще воды из-под макарон 1/4 стакана за раз, чтобы разрыхлить макароны и сделать больше соуса. Выложите креветки вместе с пастой и цуккини и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Сверху посыпьте оставшейся 1/4 чашки сыра пармезан, посыпьте рубленой итальянской петрушкой и подавайте к столу.

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    Паста с креветками и цукини🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!

    ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ в сливочном соусе | PASTA WITH SHRIMP

    кабачки креветки лапша лапша лингвини Рецепты пасты скампи спирализованный цельная пшеница
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Засахаренные орехи пекан

    8 декабря, 2022

    Салат «Стейк Фахита» с заправкой из авокадо

    8 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты 8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзья fuctnyc.com

    © 2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version