Лимонно-розмариновый взбитый козий сыр —впечатляющая закуска, приготовленная всего из нескольких простых ингредиентов! Подавайте его с крекерами или свежими овощами, чтобы получить вкусную, освежающую и ароматную закуску!
Лимон и розмарин —два ингредиента, которые всегда есть у меня на кухне. Свежий розмарин растет в моем травяном саду круглый год, а лимоны доступны с моего лимонного дерева в зимние месяцы. Даже когда лимоны не в сезон, у меня всегда есть свежие лимоны в холодильнике. Несколько простых приправ невероятно полезны, когда я пытаюсь приготовить что-то на ужин в последнюю минуту или мне нужна быстрая и легкая закуска для дегустации вина и сыра с друзьями в пятницу вечером.
Мой взбитый козий сыр с вялеными томатами пользуется популярностью по понятным причинам. Взбитый козий сыр в сочетании с небольшим количеством сливочного сыра и несколькими простыми приправами создает закуску или перекус, который готовится менее чем за пять минут. Лимонная цедра добавляет нотку свежего цитрусового аромата, который хорошо сочетается с розмарином.
Какие ингредиенты всегда есть у вас на кухне? Какие ваши любимые закуски или снеки можно приготовить в последнюю минуту? Я всегда ищу простые и впечатляющие рецепты и всегда хочу услышать ваши комментарии или предложения.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки взбитого сливочного сыра
- 3 столовые ложки нарезанного миндаля
- цедра одного лимона
- 2 столовые ложки нарезанного кубиками свежего розмарина
- 11 унций козьего сыра
- соль и перец
- Миндальные орешки Blue Diamond Nut Thins (для подачи)
Инструкция
- Соедините козий сыр, сливочный сыр, розмарин и лимонную цедру в кухонном комбайне. Взбивайте в течение 1-2 минут до однородности. Попробуйте и добавьте соль и перец по вкусу. Сверху посыпать нарезанным миндалем.
- Подавайте сразу с миндальными орешками Blue Diamond Nut Thins или храните в герметичном контейнере до 4 дней.
