Этот простой Лимонная треска в аэрогриле повара в 15 минут для простого рецепта ужина. В аэрофритюрнице получается хрустящая, хлопьевидная белая рыба, ароматная и вкусная. Инструкции по запеканию в духовке также прилагаются.
Свежая рыба — отличный вариант для ужина. Она готовится быстро и легко с использованием нескольких основных ингредиентов. Приготовление во фритюрнице позволяет получить влажную ароматную сочную и слегка хрустящую рыбу. Самое главное, что рыба готовится менее чем за 15 минут!
Треска — это белая рыба с мягким вкусом. Она отлично подходит для ужина и может быть подана сама по себе или с простым гарниром или салатом. Она приятная на вкус, хлопьевидная, легкая и свежая.
Если у вас нет аэрофритюрницы, ниже приведены инструкции по запеканию рыбы в духовке.
Необходимые ингредиенты
- Cod: Лучше всего подходит свежая треска, но можно использовать и ранее замороженную. Если используется замороженная, перед приготовлением полностью разморозьте ее.
- Свежий укроп: Эта трава идеально дополняет рыбу и придает ей свежий аромат. При необходимости ее можно опустить.
- Лимон: Для лучшего вкуса используйте свежие целые лимоны.
- Масло: Подойдет соленое или несоленое сливочное масло. Если вы используете соленое масло, то количество соли можно уменьшить.
- Соль и перец: Приправить и добавить вкус.
Приготовление трески в аэрофритюрнице
- Приготовить приправу — Просушите рыбу бумажным полотенцем, затем приправьте ее с обеих сторон солью и перцем. Растопите масло и добавьте его в небольшую миску вместе с укропом и лимонной цедрой.
- Покройте рыбу — Окуните каждое филе в масляную смесь и покройте с обеих сторон.
- Готовьте в аэрофритюрнице — Поместите каждое филе в аэрофритюрницу. Сбрызните сверху лимонным соком, а затем положите лимонную дольку на каждое филе. Готовьте в аэрофритюрнице в течение 15 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту. Для более хрустящей рыбы готовьте при температуре 400 градусов в течение 10-12 минут.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Если у вас нет аэрофритюрницы, вы можете запечь треску в духовке. Выложите филе на блюдо для выпечки и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 15-20 минут, или пока рыба не станет непрозрачной и не прогреется до 145 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного считывания.
Часто задаваемые вопросы
Да! Воздушные фритюрницы отлично подходят для приготовления рыбы. Воздушная фритюрница помогает создать идеально приготовленную сочную мякоть.
Готовьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 10-12 минут или 375 градусов в течение 15-18 минут. Всегда готовьте рыбу, пока она не станет непрозрачной, а внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного считывания.
Треска — легкая рыба с мягким вкусом. Подавайте ее с любимым гарниром. Хорошим выбором будут свежие овощи или простой салат. Она отлично сочетается с картофельным пюре, картофелем фри или даже с рисовой запеканкой.
Предложения по сервировке
Подавайте эту лимонную треску в аэрофритюрнице с вашим любимым легким гарниром. Несколько предложений по сервировке приведены ниже.
- Морковь во фритюре
- Хрустящий картофель фри
- Садовый салат
- Жареная свекла
- Жареный картофель и морковь
- Кабачки во фритюре
Пробовали ли вы этот простой рецепт трески в аэрофритюрнице? Оставьте оценку и отзыв о рецепте ниже.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка свежей лимонной цедры
- 1 чайная ложка свежего укропа
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 лимон, нарезанный ломтиками
- 1/4 чайной ложки хлопьев морской соли
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 фунт филе трески (свежей или замороженной, затем размороженной)
Инструкция
- Разогрейте фритюрницу до 375 градусов.
- Обсушите филе бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите обе стороны каждого филе.
- Добавьте сливочное масло в небольшую неглубокую миску и растопите его, затем добавьте укроп и цедру. Перемешайте, чтобы соединить.
- Подготовьте корзину для фритюра с подкладкой из пергаментной бумаги.
- Обмакните каждое филе в масляную смесь и обмажьте с обеих сторон, затем положите в корзину для фритюра, оставляя место между каждым филе.
- Сбрызните сверху лимонным соком, положите по ломтику лимона на каждое филе.
- Готовьте в течение 15 минут или пока самая толстая часть филе не достигнет внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного считывания.
